Quail i ovnen bages hele - hvordan man laver de vagtler i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

Ikke mange husmødre, hvordan man kokken kød fra vagtler, hvad det var bud, saftigt og velsmagende. Jeg foreslår at gennemgå kulinarka dit hjem opskrift, som vil fortælle dig, hvordan til at bage i ovnen hele kroppe vagtler marineret i honning og soja marinade med tilføjelse af flydende røg. Trin for trin opskrift fotos tilfangetagne at blive assistenter husmor, først forbereder vagtler i ovnen i denne opskrift.

ingredienser:

• -6 vagtler stykker. (Vægt pr fugl, ca. 180 c);
• salt af (stor) - 1 tsk.;.
• basilikum - 1 stråle;
• Honning - 20 c;
• Soy sauce - 50 ml;
• Den flydende røg - 30 ml;
• Vegetabilsk olie - 20 ml.

Hvordan forbereder velsmagende vagtler ovn

Madlavning starter med udarbejdelse af slagtekroppe. Til at begynde med, hver slagtekrop vagtler vi skal gnide groft salt på alle sider og indeni. Vi forbeholder os vores perepelochek i 15 minutter, så de prosolilis og fortsæt til forberedelse af soja-honning marinade.

Basil, vi har brug for at rydde op, for at adskille bladene fra stilke og ru skarp kniv bud blade finthakket.

Så i en dyb skål blandes sojasauce, honning, flydende røg, olie og finthakket basilikum. Prøv at blandes grundigt marinade til vagtler at opløse honningen.

I det deraf følgende behov for at marinade hver vagtler dukkert på alle sider. Inde i kroppen, også prøve at smøre marinaden godt.

Perepelochek reserve marineret ved stuetemperatur i en halv time.

Dernæst tilføjer vi vores fugle-nevelichek ærme til bagning og sende bages i forvarmet ovn. Bages vagtler vil vi være på middel varme i fyrre minutter.

I de sidste billedet viser der perepelochek rosenrødt tønde, men kødet er ikke overcooked og ikke bibeholder fugt. Quail viste sig mørt, saftigt og velsmagende med en let duft af røget kød. Served ristede vagtler i ovnen, jeg plejer med knuste kartofler og udskæring friske grøntsager.