Shortbread cookies med syltetøj og krummer fra testen - at lave mad kiks med krummer på toppen, trin for trin opskrift strimlet wienerbrød med fotos.

Vores bedstemødre ofte bagt cookies er revet, og det var meget populær med vores børnebørn. Nu har vi lidt glemt denne opskrift. Lækre shortbread cookies med krummer af dej og et tyndt lag frugt konserves eller marmelade igen vinde hjerter, derfor tilbyde at koge det.

ingredienser:

200 g margarine (olie);

100g fløde;

1 æg (og ikke kan);

50 g sukker;

en knivspids bagepulver;

syltetøj, marmelade eller syltetøj til mellemlaget.

Hvordan laver dejen-krummen cookie

Smelt margarine. Tilsæt sukker. Stir.

Tilsæt creme fraiche. Løs indtil ensartet.

Rør mel med en knivspids soda.

Rul dejen. Skær en stor rektangel rundt langs kanten. Trimning sat i en pose eller plast wrap, skjule i fryseren.

Korzh smurt med et tyndt lag af marmelade.

Hvis dækslet marmelade, skal du være forsigtig med ikke at overdrive det, at det vil flyde ved bagning. Selvom sprød frugt og karamel skorpe, som slik, er meget velsmagende, hvis ikke vil brænde.

dejen udtages fra fryseren. Passeret gennem et rivejern, Væg opnåede kage krumme med syltetøj. Skæres i mindre portioner.

I ark pergamentpapir foret påkrævet, hvis der ikke er noget ønske om at vaske ark fra den mulige forekomst af marmelade. Depositum cookies fra et blankt ark vil halte nemt lækket og marmelade pinde. Put revet cookie rækker sendes til ovnen.

Bages i ovn ved temperaturer op til 200 ° C, cookies okay "tør". Under marmelade, kage godt bagt igennem, og ikke indeholder et vådt lag.

Lidt har erhvervet en smuk gylden farve, kan du dekorere det med lidt flormelis og vise sig søde og sure lækker godbid.