Hvordan til at bage en græskar i ovnen - video opskrifter derhjemme

Bag græskar - et problem af enkle, men forberedelse til denne proces har en masse nuancer. Belle græskar har stærke skræl og at skære det, er du nødt til at sætte en stor indsats. Du skal bruge en skarpkantet kniv med en bred og tung klinge, en kniv fagfolk respektfuldt henvist kok kniv. Undgå fristelsen til at tage en kniv med savtakket, bliver han fast i skorpen, og trække det, kan du komme til skade.

Salad bagt græskar arugula efter Alexander Seleznyova . Se videoretsept!

Forberedelse til at bage

Placer græskar på et køkken-slip overflade. Det kan sættes under en vegetabilsk silikone mat eller håndklæde. Start snit omkring stilken og drive kniven ned trykke let. Hvis du ikke kan opdele frugt i ét skud, gøre et par træk nedskæringer. Hvis du kommer til at bage et græskar ruller, skal du vælge fosteret ikke er mere end den gennemsnitlige og afhuggede hans top "låg". I lille tykovok, tendens til at være mere kød og færre frø i den store papirmasse er ikke kun mindre, men det stadig våde.

Rens græskar fra frø. Til dette passer nogen stor ske med skarpe kanter eller is ske særligt. Frø kan vaske, tørre og bage olie og krydderier. De kan være en god snack, en fremragende ingrediens i salater, en fantastisk tilføjelse til bagværk og supper, mosede kartofler dekoration. Græskar kan bages hele, med eller uden fyld, skæres i skiver og skræl og skæres i skiver. Husk, at med bagt græskar er meget let at fjerne skræl, som ikke kan siges om rå. i stykker og først derefter hvert stykke med en skarp kniv til at fjerne huden af ​​frugt - , hver luns at rengøre grøntsager før bagning, bør det skæres kok kniv i skiver.

Hvordan til at bage en græskar:

1. Til bagning ovn græskar skal opvarmes til 200 ° C. Bageplade lå en folie eller bagepapir.
2. Bag halverer græskar, sætte vegetabilsk skære ned. Græskar vil være klar i 60-90 minutter, afhængig af størrelse.
3. Ready frugt, fjernes fra ovnen, drys med en god vegetabilsk olie og tillade 10 minutter at afkøle massen.
4. Fjern derefter skræl. Nu kommer hun ud næsten uden besvær. Denne græskar er velegnet til supper, risotto, gratin, for at udfylde tærter og purering, du kan sprede ud på bredden og holde i fryseren.

For at , bage fyldte græskar, Stillingen bagning grøntsag at skære op. Bage i ca. 60 minutter grøntsag ubesatte derefter nafarshiruyte og bage det i ca. 40 minutter, hvis en opskrift andet er angivet tid. Græskar, skåret eller stykker, kan indsendes en dessert eller som garniture.

​​Hvordan til at bage en græskar til dessert og pynt:

1. arrangere skiver på en pande og ved hjælp af siliconefedt børste vegetabilsk olie, krydderier drys.
2. For diner græskar egnet timian, muskatnød, salvie, kommen, kardemomme og kanel. Bages ca 20 minutter, vend skiverne, pensel med smør igen og årstid, bage indtil gjort.
3. Stykker af græskar, sted i en skål med olie og krydderier og ryst dem flere gange for fuldstændigt at dække dem med blandingen.
4. Læg i et enkelt lag i gryde og bages i ca. 40 minutter. Denne græskar, kan du søge om en side parabol til kød, fjerkræ og fisk, og kan bruges som pulp af ristede grøntsager halvdele.