Boghvede håndværkere

Engang boghvede håndværkere er en livret for rige købmænd, til at lave mad, der ikke havde råd til en simpel bonde. Det udelukkende er fremstillet i potter slukningsmidler metode med en overflod af kød og korn, at smag olier og forskellige tilsætningsstoffer. Moderne opskrift boghvede håndværkere har to varianter forberedelse, først - bages i ovnen, den anden - er kogt i en gryde eller i en støbejern pan.

Klassisk købmand grød udarbejdet i ribbenene, men det gør ikke noget, vigtigst af tilstedeværelsen af ​​en hvilken som helst kød, og de fleste korn, som er grundlaget af retterne. Efter denne opskrift, kan du sætte ud lort med kylling indmad i den enkleste måde.

Hvordan forbereder velsmagende boghvede håndværkere

Rene løg, vask og hak små terninger.

Skær i små stykker gulerødder terninger eller strimler.

sløjfe gennem alle slags korn fra snavs og lægges i blød i koldt vand i 30 minutter. Kvalitet boghvede nok bare at vaske ud, og det er klar til brug.

Cut kød er fint kraftigt. I en tyk gryde, varme olien og steg over medium varme, indtil halvdelen kogte kød.

Efter steger løg indtil lad saft, gulerod og derefter tilføje en afkølende fortsætter tilberedningstid - 5 minutter.

Transfer boghvede indledende dræne alt vandet, tilsæt ca. en teskefuld salt.

Hæld kogende vand pan, så den dækkede korn et par centimeter. Bring det i kog, omrøre indholdet af glasvarer, reducere varme og fordampe vandet fra skjult låg.

Efter ca. 20 minutter, så snart alt vandet er absorberet, igen blande alle ingredienser og valgfri arch grød stykke smør.

For hjem kokke med erfaring boghvede håndværkere - er ikke kompliceret og almindelig skålen, som er ved at forberede den mest almindelige måde.