Wafer ruller opskrift

Vafler - en populær bageri, en af ​​verdens mest berømte typer af konfekture. De vigtigste ingredienser til fremstilling af vafler er æg, mælk, mel og sukker. Nogle mennesker foretrækker hjemmelavet wafer ruller blødt, mens andre - ekstremt sprøde og tynde.

Det er vigtigt at vide, at dejen til vafler til at være moderat væske. Det vigtigste i orden at oprette forbindelse til massen var homogen og fri for klumper. Til bagning et lag wafer tager ca. 1-2 minutter, og endnu mindre, afhængigt af tykkelsen. Og for at pakke dem ind i et rør, så dette bør ske straks, mens hot - tynd vaffel kiks hurtigt køler og bliver skrøbelig og skør!

Først slog æggene og gradvist tilsæt sukker strøm, pisken hele tiden. Når massen bliver tykkere, tilsæt smør, der kan erstattes af kvalitative margarine.

Uden plade at smelte smørret og derefter tilsættes ofte mel og omrøres kraftigt, indtil dejen er glat og jævn uden klumper. Den vaffeljern opvarmet gælder dej dæksel og tryk på. Bages i 40-60 sekunder, afhængig af opvarmningstemperaturen.

Når bagt brunet, forsigtigt fjerne væv på og straks hældes i en vaffeljern den næste portion, toppladen, og lad den bage. I mellemtiden kan du nyde en indskrænkning af den færdige dessert.

Tilberedte rør skal være helt cool og først derefter kan fyldes med en tyk kogt kondenseret mælk ved hjælp af kulinariske sprøjte.

Vi serverer og nyde en smag af internationale delikatesser. Også klar-home wafer ruller med kondenseret mælk pour marmelade, fløde, flødeskum, honning eller varm chokolade.