Vegetarisk kikært salat, ost og tomat

Denne salat kan indsendes som en snack. Kikært er af fremragende kvalitet, smag og høj næringsværdi. Forbruge oftere kogt, iblødsætning. De gør gode solide måltider, der er nærende og opnåede det bedste af højt kalorieindhold. Kort sagt, en Guds gave for vegetarer ...

Fremstilling:

Kikærter bør lægges i blød i lang tid, mindst 5-6 timer og fortrinsvis natten over. Bør lægges i blød i vand ved stuetemperatur og henstod i et varmt sted. Så koge over moderat varme i cirka en time.

Gedeost anvendt, som fås købte græsk ost "Fet", fremstillet af fårene med tilføjelse af gedemælk. Put alle ingredienserne i en skål, hak tomaterne ikke for fint slibe osten og tilsæt lidt af nogen bevoksning. Oven på alle pour olivenolie og lidt eddike fortyndet sbryznete.

salat af kikærter og ost - det er en sund mad, der skal være mulighed for at lave mad ofte. I denne salat så godt, såsom gedeost, i modsætning til komælk mindre allergifremkaldende og godt genvinde styrke efter en mulig stress og fysisk anstrengelse.