Gingerbread House - gradvist master class, hvordan til at bage en honningkager hus derhjemme, trin for trin opskrift fotos

I hver familie i årenes løb, de har tilføjet deres egne traditioner forbundet med vinter jul og nytårsfesten. Vi besluttede at skabe en festlig stemning med duftende honningkager hus ud af honningkager dej. Denne opskrift er god, fordi tilberedningen kan forene hele familien. Hvad er kærlighed at dekorere honningkager behandle børn - uden ord. I sin opskrift, vil jeg vise dig, hvordan at lave mad og dekorere ingefær pandekagehuset derhjemme. Hver fase i trin illustreret i billedet.

For honningkager brug sådanne produkter:

• 380 g smør eller spredning;
• 3 stk. æggeblommer;
• 380 g pulveriseret sukker;
• 900 g mel;
• 2 spsk. l. stødt ingefær;
• 1 spsk. l. kanel;
• 3 timer. L. bagepulver;
• 3/4 kop invert sirup eller flydende honning.

har brug for at royal glasur:

• 4 nedkølet protein;
• 600 g pulveriseret sukker;
• 1 time. L. citronsaft.

Hvordan man laver en honningkager hus i det nye år med sine hænder

Gnid blødgjort smør med flormelis. Tilsæt derefter til vægten af ​​æggeblommer og ælt indtil homogen. Uden at slukke for blenderen, omhyggeligt hæld siruppen. I en separat skål, bland mel, bagepulver, kanel og ingefær. Kombiner de to blandinger. På dette stadium er det vigtigt at hælde dele mel vægt. Vi får en glat dej. Wrap i plast opnåede halvfærdige skib og i køleskab i 1 time.

Det er nødvendigt at forberede sig på forhånd et papir stencils. Dimensioner på dele kan ses på billedet.

nedkølet dej vil blive opdelt i seks dele. 5 stykker af wrap i folie, læg den i køleskabet igen. Udrulning kage på pergament, bør test tykkelse være ca. 5 mm. Drys overfladen med mel.

Nu stencilen kan anvendes og skæres unødvendig.

Efter tag mønster, her er detaljerne opnået fra testen.

Så vi skære alle detaljerne i Gingerbread House. Cool arbejdsemnet 30 min.

Yderligere bage honningkager dejen i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 15 min. Hot blank med vinduer kan hælde smeltet karamel, bliver effekten af ​​glas. Flydende karamel opnå konventionel smeltning-karamel slik. Giv til afkøling emnet.

Og nu vil jeg fortælle dig, hvordan man laver den kongelige frosting eller glasur. Til dette blev proteiner kølet med citronsaft piskeris indtil bløde toppe form. Derefter 1 spsk gør flormelis. Jeg først forberede prikken over halv opskrift, det er nok for mig til at dekorere facader, vægge og lofter. En anden portion af præparering til binding hus.

Til at dekorere vægge og tag af huset, kan du fortælle, hvordan din fantasi. Jeg kan godt lide at male facader af glasur og dekorere taget af ristede jordnødder. For at gøre dette, vi pels taget frosting og omhyggeligt placeret nødder i form af helvedesild. Glasur vil komme fra, kan huse de elementer til tørre i ovnen i 5 minutter ved 180 ° C

Tiden er kommet til at samle ingefær pandekagehuset. Først lim facader og vægge. Du kan bruge kampen som en sikkerhedskopi. Nå vi belægge alle svejsninger og basen lodge. Det er vigtigt at få fodfæste glasur, ellers væggene vil kollapse. Vi venter på en time og en halv.

At få tag installation. Alle sømme er pænt fylde glasur.

Ginger honningkager hus-fortælling vendte elegant og udstyrsstykke. Den kan placeres ved siden af ​​juletræet, som en egenskab ved den længe ventede ferie. Men denne nytår delikatesse er duftende og dragende, det er svært for lang tid bare at se ham. ????

Lad en lækker og smuk kagehuse og dit hus vil gå ned julehistorie.