Gær kage Honeycomb - hvordan til at bage en kage fra gærdej, en trin for trin opskrift fotos
Lækre og originale kage Honeycomb - en godbid ikke hver dag (opskriften er ganske tidskrævende), men for en fest buffet - en stor mulighed. Fyldet kan være enten: .. Kød, grøntsager, greens eller æg og ost, etc. Dessert udførelsesform bagning fremstillet med frisk frugt (æbler, blommer, abrikoser, osv ...), bær, ost, marmelade eller marmelade. Det vigtigste er, at fyldet var helt saftigt. I dag er vi fyldt med "honeycomb" surkål med svampe. Vi forbereder fyldet på forhånd til en formende kage tid den er afkølet.
Fra alle andre gær kager Honeycomb skelne dej - gær, men med tilføjelsen af sodavand, og den oprindelige støbning metode.
Som bage gær kage Honeycomb
Dejen til denne kage skal være robust, med god elevator, så tage en frisk levende gær og sætte bryg. Det vil tage 200 g varmt vand, en spiseskefuld mel og sukker, 20 g frisk gær eller tør pose.
Selv dejen skal du forberede:. Æg - 1 stk; vegetabilsk olie - 2 spsk. l.; flydende yoghurt eller creme fraiche - 5 Art. l. (Ca. 100 g); salt - 0, 5 h l.. bagepulver - 1 tsk;.. mel - 500 gr. Som take kardemomme smag.
Hvordan forbereder gærdej kage Honeycomb
I en skål eller skålen med brød maskine Læg yoghurt, æg, vegetabilsk olie, tilsæt sodavand og kardemomme, bland. Hæld allerede henvendt bryg.
Hæld sigtet mel og salt.
manuelt eller ved hjælp af køkkenmaskiner ælte dejen. Når de samles til en kugle, lad det nærmede sig, indtil mængden blev forøget med 2-3 gange.
Hvordan laver gær kage Honeycomb
Foreslået pie er godt, at det ikke er nødvendigt at specielt dekorere. Det vigtigste, korrekt og smukt dekorere det under støbning. Forbered kage i form af honeycomb, bedre split. Vi bruger silikone måtten og danner en ring med en justerbar diameter. Vi har stadig brug for en rund skæring diameter på 5-7 cm, smør og mel.
Formen af smøreolie og pulveriseret med mel.
nærmede omhyggeligt udstanset dej. Hvis du bruger brød maskine eller mixer, kan du blot tilbage til obminki omfatter batch-mode i 3-5 minutter. Derefter vi dissociere og udrulning dejstykket i dens dannelse, omkring 5 mm tykt.
Fordybningen skære skiver.
Spread på saftige udstopning.
holde sammen kanterne af dejen fra begge sider for at få en "båd".
olierede hænder spread-både første celle i formen diameter, og derefter rækker af forskudt indtil formularen er udfyldt. Vi må forsøge at olieret celle udefra, så hylden tærte vil let adskilles i individuelle "celler" - tærter.
Den opsamlede "bikube" camouflage klud og sende den i et varmt sted i korrektur. Stumper af dej og resterende fyldning kan foretages halvåbne-fletning kage. Hvad gjorde jeg ser på billedet nedenfor. ????
Coming up æg kager løsner fedt og sat i en forvarmet ovn ved 180 ° C Bage 40-50 minutter.
De færdige kager Lad afkøle og forsigtigt bevæge sig i fadet.
Påfyldning bevaret sin saftighed og, på samme tid, er dejen godt steget, er det ikke fugtig, det var frodig og blid.
En honeycomb kage som simian brødkniv ikke skærer og opdelt individuel patties celle. Denne usædvanlige fest overraskelse og glæde både børn og voksne.