Pilaf med ærter, kikærter og kylling - hvordan man laver pilaf med kikærter, en trin for trin opskrift fotos

Det er ofte muligt at møde madlavning pilaf med forskellige tilsætningsstoffer. I dag har jeg tilberede pilaf med kikærter og kylling. Ærter, kikærter giver de oprindelige klassiske retter krydret smag, og at det skete kost, jeg brugte kylling. Udarbejdelsen af ​​en sådan usædvanlig pilaf med ærter, kikærter, selvfølgelig, vil kræve, at du en vis mængde tid. Men dette er ikke så stort et pris at betale for, at der i slutningen af ​​madlavning, bliver du nødt til at vente på bordet en original, duftende og tilfredsstillende fad. Til din første madlavning var enkel og let, jeg har alle de detaljer, der er skitseret i opskriften skridt for skridt at gøre billedet.

ingredienser:

• 600 g langkornet hvide ris;
• 100 g kikært;
• 800 gram kylling;
• 4 store stykker af løg;
• 1 lille løg stykke;
• 3 mellemstore stykker af gulerødder;
• 8 hvidløgsfed;
• 1, 5 teskefulde spidskommen (spidskommen) .;
• 3/4 tsk sort peber .;

.

• 1 tsk gurkemeje (uden gorochki);
• 350 ml, bomuldsfrøolie eller vegetabilsk olie .;
• 2 tsk salt (e gorochkoy);
• 1, 2 liter varmt vand.

Hvordan forbereder pilaf og kylling nævnte

Madlavning begynde med, den gennemblødt ris og kikærter i forskellig service i koldt vand på ikke mindre end 30 minutter.

I mellemtiden varme op gryden på ilden og hæld det bomuldsfrøolie, som kan erstattes af enhver anden grøntsag. Lille løg rense og helt udeladt i olien. Som det er opvarmet det vil give olien alle dens varianter og bliver sort. På dette tidspunkt, tage ud pærerne fra den sorte gryde, er det ikke længere nødvendigt.

Den fremstillede olie slip semiring løg og passiruem det.

Dernæst sætte skåret eller revet gulerod strimler.

Nu, alle bogmærker i heksekedel af kylling stykker og alle krydderier undtagen salt.

Mens fileterne absorberer smag af krydderier, med hvidløgsfed fjerne de øverste avner, men ikke krænker integriteten af ​​hovedet, og vaske dem. Nu, de har brug for at drukne i en gryde, men halerne, er det tilrådeligt at forlade på overfladen. Tomim kød med grøntsager og hvidløg i 20-25 minutter.

Når ovenstående holdt tid fusionere sikkert vand med ris og kikærter. Vi tager ud hvidløg på en plade. Bland kikærter med ris og hæld i gryde til kødet. Vi forlader dem i denne tilstand i 6-7 minutter for at varme op.

Derefter tilsættes salt og hælde varmt vand. Det bør være over overfladen af ​​risen i det halv til to centimeter. Vi ser frem til, når vandet koger, mindske ilden og lad risotto mere end 35-40 minutter.

Men ikke spilde t. Til. Efter de første 20 minutter, hvilket gør pilaf i fordybningen til bunden, og bringe det ned til deres hoveder af hvidløg. Fortsæt med at koge fadet indtil al væsken er absorberet ind i ris og kikærter, og ris er smuldrende.

Klar, og stadig varm pilaf med kikærter og kylling lå i en dyb tallerken, sat på toppen af ​​hvidløg og serveret på bordet.

Det er på tide at kalde forbrugerne ved bordet, fordi det er tid til fest! Lækker pilaf med ærter, kikærter og kylling udstråler en duft, der er umuligt at formidle i ord. Ved hjælp af min trin for trin opskrift med fotos, skal du sørge for at tilberede den lækre pilaf med kikærter og kylling, og se dig selv i loyalitet af mine ord. ???? Bon appetit!