Sochniki med hytteost butterdej - hvordan til at bage sochniki med hytteost butterdej, en trin for trin opskrift fotos

Når du vælger fyld til bagning, jeg foretrækker ofte hytteost. Det er velsmagende, sunde og stor. Men wienerbrød kok pust. Ligesom i puff kager lethed og enkelhed forberedelse. Så jeg besluttede denne gang at bage en lækker ost sochniki butterdej. Det bør ikke være mere end en halv time af tid til at få sprøde og luftige kager til kaffe / te. Del trin for trin foto fremkaldelse, opskrift, som fortæller, hvordan man laver sochniki med hytteost butterdej.

Så vi har brug for:

- butterdej (klar) - 200 gram;

- ost - 100 gram;

- sukker - 50 g;

- vaniljesukker - 5 gram;

- æggeblomme - 1 stk.

Hvordan forbereder sochniki med ost butterdej

Til påfyldning af enhver egnet indhold ostemassen fedt, så længe det var friske og velsmagende. Jeg har en gennemsnitlig ost fedtindhold hjem kornet. I en dyb skål, kombinere sukker, hytteost og vaniljesukker. Vanilla sukker kan erstattes af vanilje eller vanilje essens. Vi tager, hvad der er til rådighed.

Den færdige butterdej rulle til dens tykkelse ikke er mere end 3 mm. Cut cirkler. Diameteren af ​​cirklen kan være enhver. Jeg skære glas med en diameter på 6 cm.

På hver cirkel sætte ostemasse.

stopning presset mod dejen og foldes på midten. Du behøver ikke zaschipyvat kant, nok til at presse lidt dej til kant sochnikov ikke åbnet. Shift sochniki dannet på bakken med pergament.

æggeblomme og rør det med en pensel til fedt bagning.

Bages i ovnen (10-12 minutter, og bagetiden, temperatur 175 grader). Den tid, røgsky kager er i ovnen, det afhænger af den ønskede guld.

Endelig sochniki ost butterdej luft opnås, med en vanille smag og saftigt fyld. De smelter i munden og forsvinder med det samme. Derfor, hvis en stor familie, mængden af ​​ingredienser er nødvendige for at fordoble eller endda tredobbelt. ????

Kog med glæde for dig selv og kære bruger min trin for trin opskrift med fotos. Du sochnikov lækkert!