Sochniki med ost opskrift

Den ældre generation husker sochniki med ost Mere fra skolens kantine, for dem er det en uforglemmelig smag af barndom og nostalgi. Det ser ud til, at de ikke kan huske, og opskrift sochnikov glemt. Men i den seneste tid, på hylderne i købmandsforretninger er ikke sjældent at finde denne slags bagning, og det betyder, at deres hukommelse er stadig i live og smag fjernt barndom er ikke tabt.

Som fyldet, undtagen hytteost kan anvendes marmelade, frugt marmelade med friske bær og mere. Den vigtigste ting, du kunne lide bollerne, og dem, for hvem du er ved at forberede desserten. Og vi vil se på den klassiske version og den traditionelle, som det gjorde før.

Opskriften sochnikov med ostemasse

I en dyb gryde stegeso sukker i smør, tilsæt æg, creme fraiche og rør det hele indtil glat.

Tilslut desintegreringsmiddel i melet og tilføje dele i massen af ​​cremet, blødt ælte shortbread dej. Wrap i plast og lad den stå i 20 minutter.

I en separat skål forberede polstringer til sochnikov følger: Bland semulje med sukker, vanille ekstrakt Rør, tilsæt æggeblommer, rør grundigt.

Denne cremet dej, opdele i små stykker, omkring 9-10 stykker.

Divided dejstykker indledningsvis rulle op til en kugle, og rul derefter til en rund søm 12 cm., En tykkelse på 3-5 mm.

I alle overdækkede kage spredt på den ene halvdel kogt ostemasse.

Træk Test gratis anden halvdel og bare anvende over ostemassen masse, således at det er at dække over hele fyldet.

Lå på en bagning ost sochniki med pergamentpapir, pensel æggeblomme og sende i den opvarmede ovn. Bage wienerbrød med flødeost i en ovn ved 180 grader - 30 minutter, indtil gylden i farven.

Hvis vi holder os til den klassiske opskrift og følg vejledningen, sochniki med ost forberedt meget nemt og hurtigt efter tid afgjort. Det er grunden til, når glemte kager, igen stigende popularitet, som i gamle dages skyld.