Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

I dag vil jeg sprede en myte, at kun velsmagende pilaf med kød. Denne meatless risotto med svampe kogt med masser af gulerødder og løg, men jeg i stedet for kød bruge lækre østershatte.

Jeg vil fortælle dig i detaljer, hvordan at tilberede en risotto, og mine skridt fotos vil hjælpe dig med at forstå alle nuancerne i madlavning i udarbejdelsen af ​​denne velsmagende ret. Vi begynder at lave mad!

Vi får brug for følgende produkter:

  • Basmati - 200 g;
  • Løg - 200 g;
  • gulerod - 200 g;
  • østershatte - 200 g;
  • Solsikkeolie;
  • G.
Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Som du kan se, pilaf træk ved denne opskrift er brugen af ​​ingredienser ligeligt. Det er grunden til, fadet tager på en rig aroma og ekstraordinær smag.

Hvordan forbereder pilaf østershatte

Til at begynde med, så lad os madlavning en grøntsag "pude" for ris.

Løg og gulerødder skæres i små firkanter. Først steg løg, når det begynder at blive gennemsigtige, tilsæt gulerødder. Grøntsager stege i 5-7 minutter. Her er hvordan jeg ser grøntsager under tilberedningen.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Oyster ideel til lean pilaf. Mushroom "kød" østers elastisk, tæt og meget velsmagende. Disse svampe er lavt kalorieindhold, men er i stand til at tilfredsstille sin sult, selv i små mængder. Mine svampe under rindende vand, afbrød nederste del, som er knyttet til myceliet. Dernæst skal du hugge halm østers. Svampe føje til grøntsager og omrøring, steger grundlag for pilaf 5-7 minutter.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

bør anvende det korrekte tal for en lækker pilaf smuldrende. I vores tilfælde, vi tager den langkornet aromatisk basmati ris. Som det skal vaskes riskorn og fordeles jævnt på grøntsager med østershatte.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Fig Fyld varmt vand og tilsæt salt. Vandet skal dække ris, et eller andet sted på 0, 5 cm.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

pan låg lukker skålen og kog ved moderat varme indtil kogende væske. Når der ikke er vand på overfladen af ​​risen, reducere flammen til et minimum og holdes i yderligere 20 minutter efter at pilaf ubrændte.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Når risotto er kogt, lad det stå op lidt mere. Du kan endda skjule panden med et håndklæde i 15-20 minutter. Her er en meatless risotto med svampe i en gryde jeg vendte.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Nu fadet er nødvendigt at blande og lægge varme på plader.

Meatless pilaf med svampe i en stegepande - hvordan man laver meatless risotto med svampe, en trin for trin opskrift fotos

Lækre pilaf østershatte kan tilberedes som grøntsagsretter, såvel som i den daglige kost. En simpel parabol af tilgængelige produkter, du vil kunne lide at lave mad. Det skal bare følge min opskrift med fotos. Kan du lykkes og nyde dit måltid! ????

Relaterede artikler
Nye artikler