Puffmaffiny - puff kager, hvordan man laver ruller fra pust barmy dejen, en trin for trin opskrift fotos

Puffmaffiny (PUFFMAFFIN) - en hybrid af pust og muffin - det er meget velsmagende ruller af skællet gærdej med sukker lag. De er bagt i form af muffin. Øverst puffmaffinov overbrusning af sprøde wienerbrød. Vær sikker på at koge dem og nyde denne vidunderlige smag af amerikanske muffins. Jeg håber, at min detaljerede opskrift med trin for trin fotos vil blive gjort til dig en god hjælper.

ingredienser:

• 1 servering af sød syret butterdej;
• + 1 æggeblomme 1 spiseskefuld. øse af mælk til smøring.

For overbrusning:

• 30 gram mel;
• 15 gram kølet smør;
• 15 gram hvidt sukker.

Hvordan laver ruller af butterdej gærdej - puffmaffiny

Før vi begynder puffmafiny form ovnen indstillet til opvarmning 190 ° C og formular muffin frakke med olie.

Jeg vil bruge den frisk kogt sød gær butterdej opskrift kotorog du vil finde linket i ingredienserne. Oprulle det på arbejdsfladen, som er melet, i en rektangulær formation. Ved hjælp af en lineal gør et snit på testen til jævn skæring.

Efter at jeg skære lag i firkanter ved hjælp af en pizza cutter eller en skarp kniv. Firkanter Jeg fik 7x7 cm.

Nu, tage en kasse i hænderne og deltage i alle hjørner af centret, som på billedet. På dette tidspunkt er det meget godt set alle lagene af testen.

Fortsat dannelse puffmaffiny anden og udsætte dem til at danne en speciel form af hullet. Vi dækker dem med folie, men ikke stramt og lad i 20-25 minutter i en korrektur.

I mellemtiden forberede Pulver til puffmaffinov.

I en skål blandes mel, sukker og olie køling. Det maler alt sammen til en tilstand af chips, og som vi drys vores puff boller.

Ind i en skål blandes æggeblomme og mælk med en gaffel.

Fjern filmen og smører puffmaffiny tilberedt æggeblomme. Så drys med krummer.

Put puffmaffiny otpekatsya i ovnen i 35 minutter. bagetiden bør styres uafhængigt. Det afhænger af funktionerne i din ovn. Færdige ruller af skællet gærdej er taget ud af deres forme og afkøles.

Og det er, hvordan de ser i forbindelse med, eller snarere i fejlen.

I tilgængeligt såvel lag af dej gennemgås. Denne hjemmelavede kager få utrolig velsmagende og mørt. Bage med glæde og raduyte deres kære! ????