Lækre boller til hamburgere i McDonalds - hvordan til at bage boller til hamburgere derhjemme, trin for trin opskrift fotos

Tja, hvem blandt os har ikke mindst én gang prøvet en hamburger på McDonalds eller andre fastfood-steder? Og hvad med effektiviteten af ​​en hamburger eller cheeseburger, kogt hjemme med deres egne hænder? Hjemmelavet boller til hamburgere, bløde og lækre, vil blive en rigtig frelse husmødre, der ønsker at forberede hurtig og lækker morgenmad til hele familien. Og min detaljerede opskrift med trin for trin viser fremstillingen af ​​et foto, vil du lette denne opgave.

ingredienser:

• 1 portion gær wienerbrød;
• 2 æggeblomme;
• 3 Art. skeer af mælk;
• 2 tsk af sorte og hvide sesamfrø .;

Hvordan laver hamburger boller derhjemme

Madlavning vil starte med det faktum, at vi tager færdiglavet dej og del den i 12 lige store stykker. Du kan dele og 18 dele, men så ruller vise sig lidt mindre. Dette er du nødt til at beslutte, hvilken størrelse du skal vælge.

Et stykke dej lagt i håndfladen, er tommelfingeren sættes i testcentret og begynde at ombryde kanterne af dejen i midten af ​​tommelfingeren, som vist på billedet.

Pripylyaem lidt mel arbejdsflade og derefter sætte den resulterende perle sømmen ned. Dæk den med hånden, men ikke trykke hans hånd. Vi begynder at rulle bolden i urets retning på arbejdsfladen.

Vi sprede alle de bolde-bolde på silikone måtten eller pergament, olieret. Ikke meget stærkt pressede vores bolde med sin hånd, som vi har brug for at få de ruller, som derefter kan skæres og placeret dem i fyldet. Dæk med "kugler" med en tør klud, men ikke stramt. Med forbehold for proofing i 30 minutter.

Mens boller rasstaivayutsya vi vende ovnen til 180 ° C, så det er godt varmes.

Så, vi blander hvide og sorte sesamfrø i en Piala, og i den anden, bland æggeblomme og mælk. De vil blive smurt og drys bagning.

Fjern klædet fra rullerne, smøre dem med æggeblomme og mælk. Ved smøring, må du ikke trykke børsten på dejen, så prøv at gøre det meget forsigtigt og omhyggeligt. Drys hver bolle med sesamfrø.

Put otpekatsya i 12-15 minutter. De får en flot karamel farve og stigning i størrelse.

hamburger boller tage ud af ovnen og flytter dem til risten til afkøling. Derefter kan du sætte bollerne på en plade eller skærebræt. Scones var meget luftige, bløde og møre. Jeg klikkede på en rulle finger, lægge det væk og i et par sekunder, hun genvandt sin form, tilbage. Der står her, at vi gjorde alt rigtigt.

Jeg kunne ikke modstå, og brækkede en muffin til at prøve. Her er de frodige og delikat opnået indeni. Det er fortsat at tilberede fyldet og form hamburger.