Hjem saltisons Kylling i en pakke uden en mave - hvordan man kan tilberede saltisons derhjemme, skridt for skridt opskrift fotos

Køkken enheder har for mange! Hver ny enhed - en ny runde af teknologi, hvilket betyder - en ny konsistens af retter, nye smage, nye muligheder! Multivarka tillader kvalitativt og uden meget af en besvær at gøre nyttige naturlige hjem skinke. Men udseendet af kittet er det også vetchinnitsy - det er en anledning til at skabe et nyt niveau af lethed ikke bare noget velsmagende og sund, men virkelig lækkert!

I dag, vil den helt nye vetchinnitse forberede en banket saltisons kylling til nytår bord. Saltisons - det er sådan en italiensk kogt pølse kød skiver med en smule kød, varm og krydret.

Vetchinnitsa ser ganske ukompliceret: et rør med slots, to disk-bottoms med huller og tre fjedre med kroge i enderne. Alt er lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål, let at samle og adskille, kan vaskes i opvaskemaskinen. Med udstyr opfyldt, går vi videre til madlavning.

Hvordan forbereder saltisons Chicken i multivarka i vetchinnitse, pakken

Starter kok, er den første ting, der bør sdlat skæres med chick hjerter øverste del med fedt og blodkar, skåret i resten halvdel. Hvid og mørkt kød af kylling skåret i stykker, om en falanks af pegefingeren. Skæring kylling hjerter og der er afsat til kød, knogler og hud fjerne - i dag har vi ikke brug for.

Fra scraps anvender en blender, processor eller en kødhakkemaskine gør meget lille tyktflydende stopning - det vil virke en flok.

kød og hakket kød tilføje finthakket hvidløg, ituskårne løg, gulerødder, hvide rødder, salt, krydderier: ethyl peber, koriander, muskat, basilikum, etc. Efter saltisons - er en akut og krydret charcuteri, så varianter .. jeg fortryder ikke.

æltede hakkekød, tilføje en pakke af gelatine og ælt igen.

Yderligere arbejde på instruktionerne vetchinnitse: Indsæt bunden. fjeder hooked. Vi sætter inden i muffen til bagning, folie eller en varmebestandig fødevareemballage. Hvis det er muligt at vedhæfte vetchinnitsu lodret, så vil det være nok. Til horisontal placering af kødet bliver nødt til at pakke stramt, så saften ikke flyder. I dette tilfælde er det bedre at sikre de fremtidige saltisons indpakket i to pakker.

Alt er vel komprimeret.

Inderposen binde meget omhyggeligt, kan du blot rulle op udefra.

Indsæt topdækslet vetchinnitsy. Alle yderligere manipulationer med fastsættelse fjedre prodelyvat skal være meget forsigtig med ikke at beskadige pakkerne.

Vetchinnitsa fyldt, samlet og klar til brug.

For at undgå at ridse kop Multivarki, er det bedre at lægge hende nogle klud. Fyld den med vand, så vetchinnitsa var skjult af mere end halvdelen. Nu, at slukke tilstand eller suppe hjem saltisons Kylling vil forberede sig langsomt i 2 timer.

efter to timer omhyggeligt tage ud varmt vetchinnitsu, sæt den opretstående på pladen og får lov at hvile i mindst 3 timer et køligt sted, således at indholdet af forseglede emballager afkølet, damptrykket inde faldt, og låget på fjedre komprimerede kød til den ønskede densitet. Til lodret placering af sådanne tricks ikke behøves: pakken er ikke lukket, dampen kommer løs, låget sænkes gradvist i processen med madlavning.

Åbn dækslet, ryste pakker og udvide indholdet. Ud over kødet buttet cylinder har vi en hel del mere duftende stærk Aspic (gelatiniseret bouillon). Det kan tilføjes til enhver parabol eller anvendes som en sovs.

Hjem saltisons Kylling i multivarka og vetchinnitse var en succes! Før os - en rigtig gourmet kylling saltisons: tætte, krydret, duftende! de mest simple produkter, lønomkostninger - den mindste, er resultatet - en kontinuerlig fryd!