Sådan koger kylling roll - video opskrifter derhjemme

Forbered kylling roll er ganske enkel. Først skal du bestemme, hvilken parabol er kogt. Rolls koges eller bages, hel-kød eller hakket kylling, med toppings eller bare kød med krydderier. Du kan forberede små ruller af kyllingelår og bryster, eller bruge en hel kylling slagtekrop.

kogt kylling loaf af hakket kød

Shutterstock

Det er en af ​​de mest enkle opskrifter.

Hvordan forbereder:

1. skal tage den hakkede kylling (mængden afhænger af størrelsen af ​​den fremtidige rulle), tilsæt peber og salt efter smag.
2. Derefter sønderdeles det i et dobbelt lag af gaze ensartet, 10-15 mm tyk. Løft forsigtigt kanten af ​​gaze, vride fyldet i en smuk brød.
3. På samme tid, du har brug for at sætte på komfuret en gryde med vand, der skal rumme en rulle.
4. Det er muligt at tilføje til de grøntsager - peberfrugt, gulerødder, løg, hvidløg, urter.
5. Den resulterende vegetabilsk bouillon bør placeres roll og kog det møre omkring 25 minutter.
6. Efter madlavning, det tage ud og spredes med grøntsager på en tallerken eller bakke.
7. Skålen er klar til at spise efter afkølet.

En anden effekt vil, hvis hakket kylling sat på folie rulle til rulle og stege i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Hvordan forbereder ruller med rejer, se grunden:

Chicken roll med påfyldning

Shutterstock

1. Til fyldet kan anvendes vegetabilske gryderet, svampe, tidligere stegt i vegetabilsk olie, bacon, omelet, krydret greens, peberfrugt, og mere.
2. Fyldet skal vælges efter din smag, kan du lave nedskæringer.

Roll af kylling kødstykker

Shutterstock

Hvis du ønsker at tilberede denne parabol, er du nødt til at bruge lidt mere tid.

Hvordan forbereder:

1. Vi er nødt til at tage en kylling slagtekrop, der vejer op til 2 kg, befri det fra knoglerne, skæres de fedtdepoter på hofter er ved basis af halen (halen er også nødvendigt at fjerne).
2. Dernæst fra maven langs benene til at gøre et dybt snit til benet, og forsigtigt frigive kødet under udhugning alle hryaschiki og sener.
3. Den samme handling skal gøres og det andet ben.
4. Næste er en dyb udskæring på brystet og også pænt adskiller kødet fra knoglerne.
5. ​​Halsen og den første falanks af vingerne skal fjernes. Fra kroppe befriet på denne måde opnås en firkantet stykke kyllingekød.
6. Kødet skal generobre en hammer, således at det var alle den samme tykkelse.
7. batted brug for et stykke kylling med salt og peber og gnid med krydderier og sat til side i en gryde i et stykke.
8. Hvis rullen er fyldt, er det nødvendigt at forberede og sætte på kødet.
9. Hvis der ikke stopning kød lægges på folie rullet i en rulle, den er placeret i en ovn og bagt ved en temperatur på 200 ° C i en time.
10. Klar rulle brug for at komme ud af ovnen, fjern folien fra det, så kan du sende et fad til bordet.

Roll af kyllingekød i multivarka

Shutterstock

Hvordan forbereder:

1. Chicken filet skæres i små stykker, blandet med salt, krydderier, eventuelt med grøntsager (peberfrugter, løg, tomater), tilsættes en lille mængde vand og derefter sat i multivarku time i "quenching" mode.
2. Efter tilsætning den angivne tid til fadet pose tør gelatine alle blandet og hældt i forme, der afkøles fra 5 til 7 timer.
3. Fadet viser sig ikke kun lækre, men også smukke, det kan blive sat til den festlige bordet.