Farsbrød Opskrift af svinekød

Svinekød Meat loaf med pære og ost Adyg

Shutterstock

På grund af den usædvanlige stopning det har fantastisk smag.

Det er nødvendigt at:

500g svinemørbrad;

1 eller 2 stor gennemsnitlig størrelse pære;

2 grene af basilikum;

1 løg;

100 g usaltet ost Adyg;

en lille bundt dild;

1, 5, art. spiseskefulde vegetabilsk olie:

peber og salt - efter smag.

Sådan forberede:

1. Slå kød ind i formationen. For at gøre dette, et længdesnit af den midterste hak både venstre og højre halvdele uden at nå udgangen på 1 cm. Åbn kødstykket, som erhverver en rektangulær formular. Dække det med plastfolie, frastøde kulinariske hammer til tykkelsen af ​​reservoiret er en 7 mm.
2. Løg ren, hakkes fint.
3. Pear delt i halve, skæres midtvejs, pulp høvlet strimler.
4. Green Hak med en kniv, Adygei ost gnide med groft rivejern.
5. Tilsæt salt, bland fyldet.
6. Sæt det på kød, ikke når kanterne af 1 cm.
7. Tæt rulle op roll, binde det med en hvid tråd.
8. Der fremstilles en blanding af salt, peber og vegetabilsk olie.
9. Grease roll på alle sider i en folie wrap, at flytte det på en bageplade.
10. Forvarm ovn til 200 ° C, ved en temperatur skål bagt 80 minutter.
11. En time senere udvide og skære folie top, opløse den i begge sider af brunet i 20 minutter kød.
12. før servering fjerne tråden, slice rullen langs i skiver 3-4 cm brede.

Pork Meat loaf med svampe og peberfrugter

Shutterstock

Du kan ikke forberede en stor og flere små portioned ruller.

Det er nødvendigt at:

500g svinekød;

2 æg;

1 paprika;

1 lille løg;

100 g svampe;

50 g mayonnaise;

25 g sennep;

salt, peber, vegetabilsk olie - efter smag.

Hvordan forbereder:

1. Cut svinekød tværs i stykker, frastøde dem, salt, peber på begge sider.
2. Mix mayonnaise og sennep, smøre flader af skiverne, efterlader lidt sauce coating ruller.
3. Kogte æg skåret i terninger.
4. Løg chop er ikke særlig stor, steger 3 minutter i varm olie på en pande.
5. Sæt løgene skiver svampe plader, stege i yderligere 10 minutter.
6. Pepper fri af frø vask, skåret i små tern, steges i en anden gryde med olie- 7 minutter.
7. Mix stopning, salt og peber.
8. Sæt hakket svampe og grøntsager på overfladen af ​​et kødstykke, wrap rullen imidlertid en eller to tandstikkere til kant er ikke udfoldet.
9. Læg den i en bradepande. Således arrangere ruller.
10. Smør deres overflader resterende mayonnaise og sennep sauce.
11. Beholderen anbringes i ovnen, der opvarmes til 220 ° C, lad bagt 50 minutter.
12. Efter at lægge ud færdige produkter på en plade, fjerne tandstikkere. Kan serveres med ost sauce.
13. Hvis du ønsker at reducere kalorieindholdet i måltider, spiser ruller med vegetabilske salat og serveres med tomatsauce.

I historien, se opskrift ruller til morgenmad, frokost og middag: