Kylling fastende dag - kost seks kronblade, en daglig menu

Den tredje dag i kost seks kronblade, kylling fastende dag er dedikeret til hvide kyllingekød. Standarden er kyllingebryst. 300-500 gram kogt kylling udelukkende kosten måder og spise i løbet af dagen med små tilsætninger af krydderier, urter og salt.

Da disse "kronblade" Jeg selv arrangerer med intervaller på 1-2 måneder, den sædvanlige kylling suppe, bryst af damp, kogt, bagt, og så videre. N. Jeg var allerede temmelig træt. Jeg vil have noget nyt at prøve. I dag vil jeg eksperimentere med kyllingevinger, som også er lavet af hvidt kød, og derfor ikke går ud over kostbehov.

Wings viste sig stort set næsten 800 gram, men hvis vi ignorerer vægten af ​​knogler og hud, så ud over bestemmelserne i 500g, vil vi ikke komme ud.

fælles afskåret vingerne af en kødfuld skuldre - de har andre planer. Og af de resterende dele af vingerne vil forberede lidt fyldstof.

Ikke forsøgsfasen, forberede en række Bouillon: løg, gulerod, selleri, tørrede hvide rødder, tørret vegetabilsk mix med svampe og greens. Fordi, som i fiskesuppe, vil grøntsagerne ikke nå finalen, sætte dem sikkert, uden frygt for synd mod kostbehov. Vi har brug for dem kun smag og aroma kalorier, nej!

Trim vinger spredt og grøntsager i Multivarki kop fylde lille mængde vand og kog ved kogende langsom halve time. På samme tid i den pan-damper vil forberede skuldrene, men mere om det i god tid.

Mens i kulissen en masse selv-gelatine, er det stadig ikke vil være nok til at få gode fyldstof. Så vi er nødt til at tage på forhånd tsk gelatine og lægges i blød i koldt kogt vand.

Delicious, nærende, stærk bouillon klar. Vi er nødt til at dræne det og vende tilbage til skålen vaskes Multivarki.

Nu kan du suppe med salt, peber, tilsæt laurbærblad og gennemblødt gelatine. Bring i kog og slukke med det samme.

Fra vingerne forlader kun kød (knogler til at blive kastet, og huden og brusk vil behage hund). Hak hvidløg fed. Kød og hvidløg blandes direkte på brættet.

Har vi fyldstof i silikone forme til kager. For nemheds skyld er det ønskeligt at danne en blok sat på egnet til størrelsen af ​​en plade. Skønhed kast i hver celle i et blad af persille.

sprede blandet hvidløg kød.

hælde bouillon med gelatine og sætte fremtidige fyldstof i køleskab i en time og en halv.

Når fyldstoffet stærkere, tegne den fra formene og garnishing sennep grønne og kornet. Sikke en gik vi appetitvækkende banket mulighed i kylling kost fastende dag!

På den tredje dag kost seks kronblade, huske om te og vand og drikke mindst 2 liter, og tune ind i stemningen af ​​korn ved slutningen af ​​dagen. Efter alt, en sådan "kronblad" venter os i morgen. ????