Risotto med grøntsager i multivarka frosne og tørrede - hvordan man laver risotto i multivarka derhjemme, skridt for skridt opskrift fotos

Ikke underligt, vi bruger så meget tid i sommeren og efteråret, hvilket gør høst af grøntsager. Men nu, i vinter, vi kan tilberede en hel sommer risotto med frosne og tørrede grøntsager! Risotto i multivarka bliver smuk, nyttig og meget velsmagende.

Ud over grøntsager, vi har brug for ris (Basmati eller almindelig langkornet) og kød. Egnede svinekød eller kylling. Meget gode retter af ris og grøntsager, der er opnået fra kalkun bøffer. Steaks forhånd kog i en lille mængde vand kastes tilbage på et dørslag, vælger kød.

Hvis kødet og kogte bouillon på forhånd på risotto madlavning faktisk kræves 40-45 minutter.

Form grøntsagerne. Løg, gulerødder og selleri rod - friske. Peberfrugt og aubergine - tørret. Grønne bønner, broccoli og cherrytomater - frosset.

løg, gulerødder og selleri skåret i strimler, peber og aubergine fugtet med lunkent vand, kan være sammen i en skål lyd.

Koppen Multivarki (eller kedel) hælde et par spiseskefulde vegetabilsk olie, når det opvarmes, for at sprede løg, gulerødder og selleri. Lukning låg, steges 10 minutter.

kødet og sprede ungerne fortsætte under låget. Hvis vi lave mad med råt kød, den første yngel portioned skiver til de er gyldenbrune, så skovlen til den ene side, spredt og steg løg og rødder.

Efter yderligere 10 minutter, uden optøning, spredes bønner, broccoli, tomater, auberginer og peber smide ud med vand, hvori de lægges i blød. Luk låget og vent yderligere 5 minutter.

Risotto modsætning pilaf, kød, grøntsager og ris bør være tilnærmelsesvis ens. Så vi har nok af en kop tør langkornet ris. Salt vil være havsalt Provence urter, at tilføje smag til en tør blanding af duftende med basilikum og koriander.

Pour fig.

Pour bouillon, salt, tilføje krydderier. Vi giver en byld, og derefter skifte kedlen på minimum brand og multivarku - flydende tilstand eller gryn og kog i 15-25 minutter så. Den hurtigste måde er ved at forberede en tynd basmati ris, langkornet normal kræver lidt mere tid.

Den endelige blanding tilsættes salt og krydderier til kød og et par hvidløgsfed.

Alle de vitaminer sommer, smag og smag af Provence i tilfredsstillende risotto, for at forberede, at det tog os mindre end en time.

Impose fad a la carte retter og kalder alle til bordet. Selv om de formentlig burde allerede flygtet. ????

En sådan risotto i multivarka lys, rige på vitaminer, sporstoffer og kostfibre på grund af de store mængder af grøntsager, lavt kalorieindhold og meget velegnet til kost.