Kylling suppe med perlebyg

Men når byggen har været den vigtigste parabol middag. De engang populære korn, hvilket blev anset det kongelige måltid og tilberedt kun på helligdage, i dag glemt helt. byg suppe - meget nærende skålen og perlebyg - en nyttig og billigt produkt med en lang række af kosten egenskaber. Du bør helt sikkert prøve hønsekødssuppe med byg og medtage den i din kost er en sund kost.

Introduktion universel opskrift på kylling suppe, perlebyg, som er ideel til en familie middag. På dette tidspunkt, i stedet for den sædvanlige korn forberede byg suppe med kylling bouillon ved hjælp af et standard sæt af produkter, og derfor skal svejse nærende og mest lækre første måltid.

Byg kylling suppe opskrift

Til fremstilling af kylling suppe med perlebyg alle de nødvendige produkter, som er angivet i listen med ingredienser.

Wash kød og sted i dyb gryde, hæld 3 liter koldt vand og sættes på en plade. Tilsæt peberfrugter i ærter og laurbærblade.

Kog kylling møre og stamme bouillon. Adskille kødet fra benene og skæres i små stykker.

I en tyk gryde, smelte smørret og let steg finthakket grøntsager: løg, gulerødder, selleri og hvidløg.

Når grøntsager blødgjort, at flytte i en gryde gennemvædet i 2 Chasa byggryn og skiveskåret kartoffelskiver medium.

Pour filtreret kylling bouillon, sted kasserolle på komfuret og bring i kog.

Tilsæt hakkede stykker af kød, reducere varme og kog byg suppe i 1 time ved en langsom boblende.

Så snart kornet er klar, tilsættes de hakkede grønne løg, dild og hakket persille og smag til med krydderier, bouillon i kog igen og hæld i plader.

Du kan justere tætheden af ​​bouillon og, hvis det ønskes, for at gøre suppen tyndere eller tykkere, den har brug for at øge antallet af korn og grøntsager. Det mest interessante er, at du kan tilføje næsten enhver form for mad og forberede oksekød bouillon baseret på knogle suppe med perlebyg.