Velsmagende sild under en pels uden æg, en klassisk opskrift - hvordan man forbereder Klædt Sild, en trin for trin opskrift fotos

Ekstremt velsmagende, mørt og saftigt salat "Sild under en pels" med hjemmelavet mayonnaise, kogt til min opskrift er sikker på at blive en favorit blandt dine eksisterende madlavning muligheder. Efter alt, hvis den lave mad selv denne populære sauce til salat derhjemme, vil det ikke kun lækre, men også nyttig. Jeg elsker hjemmelavet mayonnaise, men indrømmer, at hånden nogle gange går til butikken, fordi det er meget lettere. Men præsenteres i en lækker opskrift på mayonnaise, der kan gøres på et par minutter, var han min favorit. Deling gennemprøvet formel ikke kun elskede klassiker salat, men også hjemmelavet mayonnaise. Opskrift illustrere de skridt fotos.

Så vi har brug for:

for salat:

• Kartofler - 3-4 stykker;
• gulerødder - 2 stk;
• sukkerroer - 1-2 stk;
• fisk (sild eller ansjoser) - 100 gram;
• krydderurter (persille) - til dekoration.

Mayonnaise:

• kylling æg - 1 enhed;
• vegetabilsk olie (lugtfri) - 160 gram;
• Sugar - 0, 5 teskefulde ;.
• G - 0, 5 teskefulde ;.
• Mustard - 0, 5 teskefulde ;.
• citronsaft - 1 spsk. skeen.

Hvordan forbereder Klædt sild med hjemmelavet mayonnaise

Den første ting du skal gøre, er at grøntsager (gulerødder, kartofler, rødbeder) kog indtil de er møre. Cool. Klar.

Fisken gøre, at der ikke var nogen frø. Skær i små stykker.

Nu skal du lave hjemmelavet mayonnaise. Med dette arbejde kan vi håndtere et par minutter.

I skålen af ​​en blender skal køre ægget, tilsæt salt og sukker. Pisk indtil glat. En tynd strøm, samtidig med at piskeris, hæld vegetabilsk olie. Mayonnaise begynder at blive tyk. Tilsæt sennep og citronsaft. Prøv mayonnaise efter smag. Hvis det er nødvendigt, tilføje mere salt eller sennep. Billedet viser, hvad jeg har at give en tyk og velsmagende sauce af ingredienserne, der er anført i opskriften ovenfor.

På en fin rivejern rist alle grøntsager, hver grøntsag separat. Nu sætter vi i vores salat lag i orden.

Skål med mayonnaise, sætte lag af grøntsager og fisk i denne rækkefølge: kartofler, fisk, gulerødder, rødbeder.

Hvert lag af god fedt mayonnaise, salat var saftigt til-saftigt.

Top hælde mayonnaise, kan være af en wienerbrød pose til at få smukt mønster.

Det er fortsat kun at dekorere vores klædt Sild kvist persille.

Denne "pels", og er velegnet til børn, fordi det ikke har skadelige ingredienser. Alle velsmagende, nyttig og nem!