Sådan koger ris i en stegepande

• Main
• Food
• At lære at tilberede ris i en gryde

Den mest populære i den russiske køkken er ris, fordi han er ejer af delikat smag og en lang række nyttige egenskaber. Det har den nødvendige for den menneskelige krop mineraler og vitaminer. Hvis der er i verden folk, der ikke har værdsat smagen kvaliteten af ​​den ris, det er dem, der ikke har prøvet ordentligt tilberedt mad. Hvis du ved, hvordan man laver ris, kan det kombineres med fisk, grøntsager og kød, samt med slik.

smuldrende Fig om pan

Mange husmødre spørger om hvordan man laver ris. Madlavning kan være en række forskellige måder. Den mest enkle og velsmagende ret er sprød ris på en pande. For at forberede det behøver ikke at være ejer af de specielle færdigheder og viden.

Ingredienser:

1 kop ris

2 kopper bouillon eller kogt vand

salt og krydderier efter smag

2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk eller olivenolie

Hvordan at lave mad sprøde ris i en stegepande:

1. For det første korn kræves skylles godt. Vask ris nødvendig, indtil vandet er klart.
2. Efter at fra det hele væsken drænet. Så har du brug for at varme op i panden, i hvilken pre-hældte olivenolie eller vegetabilsk olie, og sat tilbage den vaskede ris.
3. Det skal steges i 5 eller 7 minutter, indtil kornene begynder at holde sammen og er tørre.
4. Derefter tages kogt vand eller bouillon og hældt i en gryde med stegte ris. Bouillonen kan være enhver egnet både vegetabilske og fisk samt kød. Valget afhænger af produktet, i forbindelse med hvilken den skal anvendes.
5. Endvidere er det nødvendigt at salt ris, tilsættes lidt krydderi til at smage, rør og låg.
6. Det anbefales at reducere niveauet af ild og at tilberede mere ris i 20 minutter. Ingen grund til at åbne låget til at røre fadet, da hemmeligheden bag opskriften i madlavning dampet. Derfor har låget ikke åbnes, og ris er blandet.
7. Efter et stykke tid, du har brug for at se, om fadet er klar. Til dette formål låget løftes, og gryden er kippet. Hvis der var en væske, har risen ikke nået stadiet for parathed.
8. Når pulverformige ris er klar, fjernes låget fra panden til venstre par. Denne skål kan være adskilt eller forudsat i stedet supplement til fisk, svampe, kød.

risotto om korrekt recept. Se videoen! ..

Rice med grøntsager i en gryde i 30 minutter

Ingredienser:

1 kop runde ris

gulerødder

hvide løg

solsikkeolie til stegning

2 kopper vand krydderier og salt

Hvordan til at lave mad i en gryde ris med grøntsager:

1. Log skære hakkede løg, gulerødder og gnide på et groft rivejern. Så hældte han olie i gryden, så bunden er kun lidt blevet dækket. Du kan hælde og mere afhængig af husmor smag.
2. I oliebad løg og gulerod, som er nødvendig at stege på medium varme. Når grøntsagerne er kogt, tilføjede de et glas ris.
3. ​​Dernæst skal vi til at røre risen i 30 sekunder, så han varmede lidt op og absorberes safterne.
4. Derefter tilsættes 2 kopper vand. Det er tilrådeligt at tage det samme glas som for ris. Skålen dækkes med et låg og kogt på en langsom brand.
5. Rice kan ikke blande, det vil ikke brænde. Gennem 10 minutter er det nødvendigt at tilføje salt og krydderier efter smag.
6. Rice skal koges til det punkt, indtil den har absorberet al væsken. Det vil være ikke mindre end 15 minutter. Fadet er klar!
7. Før servering ved bordet, kan give det en form med særlig silicone eller andre forme til bagning.
8. Den øverste kan sættes dild og persille, som vil være en perfekt dekoration til hverdagsbrug spisning.