Hvordan til at skære grøntsager: første lektion - video opskrifter derhjemme

Hvordan til at skære en kalkun

Hvis du har brug for hurtigt og nemt

klædt fjerkræ (hvad enten kalkun, kylling eller en gås), se næste lektion Agronik Catherine, og du vil indse, at det kun er et spørgsmål om teknik.

læs mere

Løg suppe med svampe og ristet brød

Historisk set, at løg

suppe har altid været betragtet maden for de fattige, selv de mest beskedne europæiske familie havde råd almindelige løg og et par skorper tørt brød. Vi tilbyder dig en moderne version af den asketiske franske retter. Med udsøgt kombination søde karamelliserede løg, champignon, cognac og gedeost teatralsk suppe lovgiver bliver høj kulinarisk mode.

læs mere