Nytår i japansk - video opskrifter derhjemme

"Golden Week" - Ferie den såkaldte japanske nytår. I Japan mener, at nytårsaften opdateres ikke kun året, men også menneskets sjæl. Derfor er det vigtigt at afbetale gæld, smide ud i skraldespanden derhjemme, tage et bad og forberede en gallamiddag. Fejr det nye år i Japan fra den 31. december til 1. januar i stedet for den månekalender. Ved midnat over hele Japan er begyndt at kalde tempelklokker. Det lyder præcis 108 slag. Denne ringning japanerne ryddet fra de lidenskaber og fristelser. Ifølge gamle buddhistiske fortællinger, er en person, der udsættes for 108 slags fristelser. Og hvert slag klokker fordriver en af disse lidenskaber. Hele landet i dette øjeblik er fyldt med klokker - de lyder så højtideligt og smukt, at mange europæere, der befinder sig i denne festlige dag i Japan, stopper hjertet. Når bell forstumme Japansk svag drikke en alkoholisk drik amadzake igromko le. Laugh er det nødvendigt, eller i det nye år vil være en masse sorg! Godt Nytår ønsker japansk Julemanden er ikke, som vi har, og Segatsu-san,, som betyder "Mr. nytår." Han er klædt i en himmelblå kimono, men gaver, i modsætning til vores Santa, han ikke giver, ønsker kun lykke og levetid. Som i Japan for at dekorere huset pradniku? Den japanske, ligesom os, nytårsaften dekorere dit hjem, men i stedet klædt juletræer, de oprettet i gården af den lille port af bambus stilke og pine grene, til C egatsu-san,. Nogle mennesker i denne sammensætning sættes til bregne, tang, mandarin, blomme blomstre grene. Hver plante har sin magisk fornemmelse: fyrregrene - et symbol på lang levetid, bambus - strømmen, Fern - renlighed og fertilitet Alger - lykke, , mandarin - velfærd, kvist blomme - den skønhed og holdbarhed.

Hvad er skålene sat på en nytårsdag bord?

Hver ret, at japanerne sat på en festlig bord i det nye år bringer en magisk følelse. Traditionel underholdning - lange nudler tosikosisoba , som repræsenterer velvære og lang levetid. Garn lavet af boghvedemel er forbundet ikke kun til den udgående år med kommende år, men også bringe folk sammen i denne smukke aften. Nudler begynder at spise indtil midnat, indtil klokker. Tosikosisobu garniture hakkede grønne løg eller tempura (dybstegte grøntsager og skaldyr). Ifølge gammel tradition, blev det nye år fejret på måtten, med den lavt bord, der sidder på gulvet. Ud over nudler, japanske køkken kogte ris med tang, skiver sea bass ruller omelet, rejer, bønner i sovs. Berømt i hele verden for sushi og sashimi er også til stede på den festlige bordet. Og ferien forberedt usædvanlige parabol, der vil spise i tre helligdage - oseti-ryori. Cook og genopvarmning mad i de første dage af det nye år har altid været betragtet som et dårligt varsel. Derfor ressourcestærke japansk opfundet i år 794 oseti-ryori,, som er forberedt på den sidste dag i året, blot for at være uhensigtsmæssigt at sitet i tre dage. Oseti-ryori, er det let at identificere ved betjener: kushanepodaetsya i flade trækasser, hvor fødevaren er ikke ødelagt. Boksen er normalt fyldt med forskellige mad: ris kager, ruller med æg, tang, æg, sojabønner og fisk. Men i de senere år oseti-ryori mere tilbøjelige til at købe færdiglavet i supermarkeder - det er praktisk og sparer tid, som altid mangler i den nytårsaften. På den første dag i den nye år solopgang japansk besøge templet. Og de besøges af alle templer: og dem, der mødtes på ferie skikke deres forfædre, og dem, der fejrer det moderne. Nærmer Helligdommen, den japanske kaste mønter i en stor hvid klud eller trækasser, og træk i snoren, som er ophængt i jern container med en lille vægt inde. Så har du brug for at fordoble slag i hånden for at tiltrække sig opmærksomhed fra guddom. Japanerne mener, at den første bøn i det nye år er sikker på at blive hørt. Nytår i japansk - video opskrifter derhjemme