Kylling vinger i sojasovs med sprød skorpe

Alle ved, at den mest lækre del af kylling - det er vinger. Fans af fjerkræ og kendere af smag er altid vælge dem. Og mange hjem kokke har en tid-testet opskrift og hemmeligheden bag deres forberedelse, de er i stand til at dygtigt og ved præcis hvordan til at bage lækre vinger i ovnen, og hvad er den bedste marinade til kylling.

Kylling kogt på forskellige måder. Enkel og fælles opskrift af vinger - det er stegt i en gryde, og den anden, mere populær løsning - bages i ovnen. Begge metoder er forenet af én ting - det er marinaden, der gør dem så forskellige i smag.

Bagt kylling vinger i soja marinade opskrift

Skyl i vand vinger, tør og tørt håndklæde for at fjerne eventuelle rester af fjer.

Kør gennem et rivejern lille mængde ingefær, hugge op den samme mængde hvidløg og skær en pod af rød chili.

Yderligere er behovet for at forberede marinaden for fløjene:

I en dyb gryde, tilslutte sojasovs med vegetabilsk olie, tilsæt revet ingefær, hakket hvidløg og peber, opfyldning sukker, en teskefuld salt og nogle sort peber.

Rør alle ingredienserne.

Det er vigtigt! Smagsforstærkere strengt justere til smag.

I en separat dyb skål, placere kylling vinger, vasket, hæld den forberedte soja marinade og blandes. Dæk skålen og lad det marinere i 2 timer.

Efter 2 timer marinerede kylling vinger i varmt soja marinade lå i et lag på en bageplade beklædt med pergament papir.

Sted i en forvarmet ovn og bages i 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

Den enkleste og den rette blanding - det vinger og kartofler, der kan fremstilles separat eller i fællesskab bagte kartofler med kylling i ovnen.

Hvordan til at opnå en sprød og brunet på kylling

• Umiddelbart før bagning smøre kylling mayonnaise eller creme,
• marinade til fjerkræ nødt til at tilføje en skefuld honning og lidt sennep,
• Hvis multi-funktions ovn, bør bage være i "rist" mode.

I de fleste tilfælde, kylling marinerede i soja marinade med olie og honning opnås med en sprød og appetitvækkende skorpe, når den ikke omslutter folie og ikke koge i muffen.

For en perfekt gylden brun stege fjerkræ og fjerkræ i det klare, vil den mest almindelige måde, og du blive forsynet med en skorpe.