Bagte kylling underlår

Introduktion alternativ madlavning kylling på græsk, som er oprindelig udarbejdet i hullet, og så senere bage i ovnen. Men vi vil gøre lidt anderledes, stege skinnebenet i en form, og resten, alt der vedrører marinaden, følger vi nøje opskriften.

For kylling marinade kan fremstilles på forskellige måder, for eksempel erstatte creme med yoghurt eller mayonnaise. Og det er muligt, og uden det, end underbenet får en helt anderledes smag.

Hvordan forbereder tibia at marinere

For at fremstille en marinade til en kylling, i en stor skål kombinere yoghurt, lidt olivenolie, hakket hvidløg, tørret oregano, salt og peber. Tilsæt revet citronskal af en citron og halvdelen af ​​frisk citronsaft.

Hak friske krydderurter, tilsæt de øvrige ingredienser og ælt det hele grundigt. Sour marinade til drumsticks klar!

skiftevis dyppet shin marinerede sted dem i et lag af bagning fad, hæld derefter resterende marinade over hele kyllingelår.

Flyt form i en forvarmet ovn til 180-200 grader og bages syltede tibia i ovnen, ikke mere end en time eller lidt mindre, underlagt din udstyr og spænding.

Så snart overfladen af ​​underbenet let brunet og kødet begynder at murre, så skålen er klar.