Stegte kager med æg og grønne løg

Lækre tærter opnås fra æg og grønne løg stegt i smør, de er særligt gode, når stadig varm. De kan tilberedes hurtigt til middag i hast fra gærdej. Hjemmelavet stegte wienerbrød fyldt med æg - det er tilfredsstillende og billig mad, som du kan tage med dem.

I denne opskrift, dejen bruge en kommercielt tilgængelig, men hvis du ved, hvordan du forbereder gærdej eller hjemme Pyrozhkov wienerbrød gær, kan du forberede dig på en ukompliceret opskrift.

Patties løg og æg - trinvis opskrift

Fjern lag fra visne grønne løg, skåret stilk og slutter. Derefter skylles og skær som en salat.

Kog hårdkogte æg, cool og ren fra skallen. Med hjælp fra en gaffel eller ske chop.

I en dyb skål forbinde med knuste grønne løg æg, tilsæt salt smag og duft af sort peber.

Den færdige gærdej opdele de påståede stykker, let afrundede og rul dem til en tyk kage.

Læg den nødvendige mængde fyld beregning, en hakkebøf 2 spiseskefulde påfyldning. Tilslut kant prischemlyaya fingre, danner patty langstrakt.

I en gryde med varm olie batch fry patties på begge sider indtil de er gyldenbrune.

Færdig stegte kager med æg og løg Sæt en kurv med en klud, lad olien gå væk og vente, indtil den er afkølet.

Serveres bøffer lidt varm, med creme fraiche, ketchup eller hjemmelavet krydret hvidløg sauce af friske tomater.