Hjemmelavet yoghurt fra mælk at gære - hvordan man laver yoghurt derhjemme, trin for trin opskrift fotos

Delikat, rige og lækker hjemmelavet yoghurt uden yoghurt er meget let at tilberede derhjemme. Forberedelse lækker drink mejeri mælk meget let og er perfekt til både børn og voksne familiemedlemmer. Denne naturlige hjemmelavet yoghurt, kogt uden sukker på en surdej, kan du drikke til vægttab, kosten og folk med gastrointestinale problemer. Hvordan laver yoghurt uden yoghurt, sukker og andre tilsætningsstoffer, jeg er glad for at fortælle dig trin for trin i opskriften er dekoreret med fotos.

ingredienser:

• Mælk - 1 liter;
• surdej - 1 brev.

Hvordan laver hjemmelavet yoghurt uden yoghurt

Fremstilling af drikken startende med kogende mælk. Så er det nødvendigt at køle det til en temperatur på 38-41 grader. Ved højere temperaturer, bakterier gære yoghurt dø og vil ikke fungere, og når for lav - gære bare vil ikke starte. For præcist at bestemme den rigtige temperatur bør du bruge et køkken termometer.

Mælketemperaturen ønskede hæld en pakke af gær. Bland godt.

Wrap gryde med fremtidig yoghurt i et varmt tæppe eller stort håndklæde.

Lad det i en varm, nær en radiator eller kedel til 8 timer. Temperaturen bør være omkring varm, men ikke varmt, så det er ikke nødvendigt at sætte yoghurt direkte på en varmekilde.

Om morgenen den tykke, sunde og velsmagende yoghurt er klar!

Naturlig gæret drik fremstillet af mælk kan opbevares ikke mere end fem dage i køleskabet, men det forsvinder meget hurtigere. ???? Til opbevaring kan du hælde yoghurt i en lerkrukke.

Dæk med låg eller folie og sende i kulden.

En lækker og, vigtigst af alt, naturlig hjemmelavet drik uden forskellige tilsætningsstoffer og sukker, perfekt til madlavning en bred vifte af desserter og for børn, hvilket er yderst uønsket kunstige farvestoffer og andre kemikalier. Forbered denne delikatesse er meget enkel i hjemmet - i aften gør gære mælk, og i morgen får vi en lækker og sund drik mejeri.