Kvass hjem opskrift eller hvordan man kan gøre hjemme-bryg.

Lav kvass hjemme hurtigt og nemt. Selv nybegyndere elskerinde kan håndtere tilberedningen selv. Hjemmelavede opskrifter på kvass i mange lignende, men detaljerne er forskellige fra hinanden, og enhver kvinde vil være i stand til at drømme og til at eksperimentere, i betragtning af smag og præferencer for dine familiemedlemmer. Som et resultat, får du din, familie, hjem bryg.

Hvordan forbereder kvass

Således udarbejdelse af kvass starte med det faktum, at vi skære rugbrød i små stykker (ca. 2x2 cm) og steges i ovnen eller på en pande, indtil mørkebrun. Det bør erindres, at farven er afhængig af tvebakker kvas farve: mørkere end crunches - jo mørkere bryg.

Mens brødet ristet, kogt vand. Fyld ristet croutoner kogende vand og sættes i et varmt sted i 4-5 timer. Den afkølede væske (kaldet - skal) filtrere dem og tilføje fortyndet gær og sukker. Dække beholderen med en tyk klud og give det brygge i et varmt sted i 6-8 timer. Den sidste fase af udarbejdelsen af ​​hjemmelavede kvass fra brød - aftapning. Jeg aftappet i plast, ud af mineralvand. I hver flaske sætte 3-5 rosiner. Ud fra dette, vil efter 7-8 timer af vores hjem bryg stærkt kulsyreholdige. Det er alt. Lækker og sund hjemmelavet bryg er klar! Du kan behandle den foretrukne sommer hjem kølig drink og gæster, men du kan lave et sammensurium.

Hvad er i gære for kvass:

500 g brød;

4 l vand;

50 g gær;

200 g sukker;

10-15 højdepunkter.