Okroshka på kvass uden kartofler - hvordan man laver et sammensurium med radiser og pølse, en trin for trin opskrift fotos

Måske, ingen tvivl kan du lave en erklæring om, at den bedste sommerret - en lækker hash! Kog denne suppe kan være en behagelig køling til en række forskellige opskrifter, som naturligvis alle egnet, men har deres egne nuancer. Og vores, tilbyder nu en måde at tilberede hash år, har sine egne kulinariske "tricks". Vi er overbeviste om, at dette, hvis ikke en klassiker, men meget velsmagende hash på kvass uden kartofler, men med radiser og pølse som dig, og opskriften på "nøjes" i din kulinariske notesbog. Jeg bemærker, at dette år til at forberede suppen kan på et hjem eller butik kvass. Trin for trin opskrift dekoreret med billeder, der viser alle de finesser af madlavning.

ingredienser:

• Egg (større ønskelige) - 2 enheder;.
• det gennemsnitlige radise - 4-5 stk.;
• agurk - 1-2 stk;.
• kvass - 1, 5 liter;
• pølse - 150 g;
• urter (frisk løg og dild) - 0, 5 af bjælken;
• , salt - skøn;
• Sennep - 1 time ligger ..

Hvordan forbereder okroshka på kvass uden kartofler

Af det foreslåede sæt af hash produkter koge hårdkogte æg. Lad køligt, godt, og klart. Som forventet i almindelighed. ???? Nu er opmærksomme: ægget at opdele hash på æggeblommer og hvide. Vi beskæftiger første proteiner. De er malet på et rivejern (stor).

Men det resterende gnide blommerne i en skål med en lille mængde kvass (polstakana nok).

Fortsæt madlavning. Vaskede agurker med skræl rub.

Tilsvarende fortsætte og radiser.

Pølse for vores måltider, vi skal skæres i terninger.

Grøn smuldre, men før det tillægger de øvrige ingredienser, med salt trummerum. Grønne bør give saft.

Hæld tilberedte fødevarer vores flosset æggeblomme og tilsæt sennep.

Pour kvass og omrør. Salt, hvis det er nødvendigt.

Serveres okroshka radise direkte eller give det til at stå i køleskab.

Tasty hash på kvass uden kartofler forbedre smagen behagelig, hvis vi supplere udbuddet af sommeren kold suppe med creme fraiche eller mayonnaise. Hjælp dig selv til sundhed!