Lækker hjemmelavet hash pølse på serum - hvordan man tilbereder sammensurium i serum - en trin for trin opskrift fotos

Appetitvækkende, og køligt, lys og, på samme tid, opfylder hjemmelavet hash - et første kursus kan være bedre i sommervarmen. Opskrifter af denne lækre kold suppe, der er mange. Jeg ønsker at dele med deres elskerinder hjem-madlavning hash i vallen. Denne hash alle vores familiemedlemmer klart anerkendt som den mest korrekte og bedst.

Hvad skal jeg hash:

• kogte kartofler - 3 enheder;.

• kogte æg - 3 stk;.

• pølse Varenkov (uden fedt) - 250 g;

• agurker - 3 stk. medium i størrelse;

• radise - 3-4 stk. stor størrelse;

• Dild - stråle;

• Persille - stråle;

• grønne løg - stråle.

fyld okroshka:

• syvorodka (jeg har fedtet hjem) - 2 liter;

• creme fraiche (15% fedt) - 250 g;

• mayonnaise (67% fedtstof) - 150 g;

• salt - efter smag;

• sennep spisning - 1, 5 tsk ..

Hvordan man laver et sammensurium derhjemme

For at forberede en velsmagende grundlag for retter - salat, starter tilberedningen med pølse;). Til at begynde med, er vi nødt til at hakke i små tern pølse, rensede kogte kartofler og agurk (hvis huden er ru, det også rydde bedre).

I radise kartoffelskræller jeg blokerede det øverste lag af rødt for at gøre det mere mørt. Kogt æg bør befries fra skallen. Så gnide radise og æg på et groft rivejern.

persille og dild at vaske, fjerne store stilke (for hash vil kun bruge den spæde blade) og hak greens med en kniv.

På vaskede purløg afskåret og fjerne spidsen af ​​den øvre tynde plenochku med dens hvide del. Dernæst Hak løg med en kniv.

Nu når alle ingredienserne til vores salat hash fremstillet, hæld dem i en beholder af passende størrelse, salt og rør.

Nu er det tid til at fylde salat for at opnå den bedste og mest lækre hjemmelavet hash. Dertil tilsættes en hakket grøntsager mayonnaise, gorchichku, creme fraiche, kold fylde alle serum og bland grundigt.

Som du kan se, er den sædvanlige sammensurium kok derhjemme er enkel. Husk, at det færdige okroshka før fodring behov for at lade det stå i køleskabet i mindst en halv time, og vil være helt korrekt, hvis du kan stå i køleskabet i en time. I løbet af denne tid, en kold suppe konfigurere sig selv og magisk forvandlet fra en simpel salat til den mest lækre kold suppe.

Efter dette, bare spilde vores lækre hjem sammensurium på serum plader og tjene sultne gæster.

Det er hele opskriften, alle hemmelighederne af madlavning den mest oplyses. Jeg håber, at de billeder tilfangetagne trinvist hjælpe dig i gang med at forberede en enkel, sund og velsmagende sommerret.