En enkel og lækker salat af friske tomater med creme fraiche, hvidløg og basilikum - hvordan man laver tomatsalat - opskrift med fotos - trin for trin

Sommer - en sæson af frisk frugt og mest enkle, nyttige og populære ret i denne sæson er enkel og let salat af dem. Offer uerfarne kokke forberede meget almindelig salat af friske modne tomater med duftende persille og basilikum, hvidløg og klædt med creme fraiche. Forberedelse af en salat, jeg bruger gul kødfulde tomater, men, som du ved, er farven ikke printsepialen. Den vigtigste ting, der anvendes i salat tomater selv var kødfulde og saftigt. Hvidløg og urter til at lave en salat krydret og sur vegetabilske skålen vil give en blid behagelig syrlighed.

Ingredienser:

• gule tomater - 500 g;

• basilikum -10 c;

• Persille - 20 g;

• creme fraiche (15% fedt) - 50 g;

• salt - efter smag;

• Hvidløg - 2-3 små fed.

Hvordan forbereder salat tomat

For salat, jeg tog som regel væk modne, men ikke overmodne tomater. De er lettere at klippe og ikke skiller sig ud for meget saft.

Tomater skal vaskes, skæres i halve med en skarp kniv og fjern krydset med stammen.

Derefter hver halvdel tomater skåret i endda fire dele (som vist) og shinkuem kuber gennemsnit.

Derefter skrællede hvidløg og hakke det i små stykker med en kniv.

Basil behov skylles under koldt vand og adskille bladene fra stilke. For salat, vil vi kun bruge den spæde blade finthakket basilikum.

Det samme princip forberede og persille salat. Først mine greens, adskille stængler og Hak bladene.

De forberedte tomater, urter og hvidløg tilføje op til en stor skål, drys med salt, bland og giver at stå i fem minutter.

Efter at se, hvis der dannes en masse saft, cremen når saften skal tømmes før salatdressing.

Nu, tilføje til salat creme.

og omrørt.

For at give en nem, enkel og lækker salat af tomater, urter og hvidløg bedre i små skåle med servering, men det er muligt og i almindelighed, en stor salatskål.

Vi spiser med glæde - nyde dit måltid.