Lækker salat af unge kål og agurker med eddike og solsikkeolie - en trin for trin opskrift fotos

Lækker salat af unge kål og agurker vil være et udmærket supplement til solide hovedretter. For eksempel kan en ung kartoffel. Tja, for dem, der ønsker sommeren at tabe et par kilo, denne let kål salat med agurk, også komme i handy. Madlavning kan være en række bestanddele. I dag vil jeg gerne dele med værterne i den klassiske opskrift madlavning salat krydret med eddike og solsikkeolie.

Ingredienser:

• unge kål - 400 g;

• agurker - 150 g;

• unge løg eller grøn - 30 g;

• dild - 30 g;

• eddike 9% - 1/2 Art. l;

• salt - 1/3 tsk;..

• sukker - 1/3 tsk;..

• Solsikkeolie - 15 gram.

Hvordan forbereder en salat af unge kål

For at gøre fadet en delikat, skære kål, forberede en god skarp kniv. Og så er en grundigt vasket frisk kål hovedet først skæres i halve, og derefter, at sætte til den ene side, en tynd shinkuem kniv.

Skiver kål tilføje op i en skål, drys dens salt, sukker og intenst blandet hænder. Efter denne procedure, så lad kål saft og bliver blødere.

I det vaskes under rindende vand agurker afbrød tips fra begge sider, skræl oprense via peelers eller en kniv.

Derefter en skarp kniv agurker shinkuem tynde flade skiver.

Efter skæring, sende dem i en skål til kål.

Dette forårsløg til salat jeg plejer at bruge enten grøn eller lige har modnet, men de unge løg, som endnu ikke har fået en sådan bitterhed, som i den gamle løg. Pærerne vi skrællet og skåret i de fineste ringe. Når der anvendes purløg det simpelthen Hak, efter vask og fjernelse af spidsen, og transparenter.

Ved de vaskede fennikel revet hård stilke, ømme kviste af dild fint shinkuem.

Så alle ingredienserne er klar til vores lys vegetabilsk salat. Vi kan kun tilføje til skålen med eddike, vegetabilsk olie og mix.

salat af unge kål og agurk før servering bedre lad stå i 5-10 minutter. I løbet af denne tid, grøntsager og urter gennemblødt saft og smag af hinanden og salat vil være mere smag. Serveres lækker salat af unge kål og agurker kan være på bordet, læg dem i en stor salatskål, eller i en lille portioned skåle som jeg afbilledet.

Det er ligeledes muligt at lave lækker salat af agurker og uden, simpelthen på grund af en frisk ung kål. Præparatet, behøver antallet af ingredienser og madlavning sekvens ikke.

Bon appetit!