Vitamin salat af kål, gulerødder, jordskokker - hvordan man laver vitamin salat, en trin for trin opskrift fotos

Denne velsmagende vitamin salat kan laves fra tilgængelige årstidens grøntsager. På dette tidspunkt i vores menu en let salat af kål, gulerødder og grøntsager, som ikke ofte vises på vores borde. Vi taler om jordskokker, eller "artiskok". Prøv at tilføje Artiskok salater, første og andet kurser. Det er lækkert, og vigtigst af alt - nyttig. I dag vil jeg dele en enkel og hurtig opskrift til madlavning salat med skridt til at gøre et foto. Denne ret kan kaldes en variant af den berømte salat slankende "Brush". Dette vitamin salat er perfekt som en meatless måltider og vegetarisk kost.

ingredienser:

• kål - 200 g;
• gulerødder - 1 stk.;
• Søde - 50 c;
• purløg - 2-3 pen;
• persille - flere stilke;
• olivenolie;
• citronsaft;
• G.

Hvordan forbereder vitamin coleslaw, gulerødder og jordskokker

Kål og gulerødder hakket tynde strimler.

Rødderne af jordskok frigøres fra jorden og rengøres med en pensel. Dette muliggør en grundig rengøring fjerner ikke frugt fra toppen af ​​huden, og derfor fastholde flere vitaminer. Jordskokker er en tynd hakkede nudler.

Grind grøn for salat komponenter: purløg og persille.

Grøntsager omrørt ensartet og salat klar til genopfyldning.

Vitamin salat krydret med oliven eller andre vegetabilske olie. Pres saften fra citronskiver og tilsæt salt smag.

Cooking vitamin salat af gulerødder kål, Jerusalem artiskok er en fornøjelse. Alt sker hurtigt og nemt. Hvis du ønsker at tilføje til et fad flere vitaminer - sat i et par spiseskefulde spirede hvede kerner fad og drys med sesamfrø. Bon appetit og være sundt!