Klassisk hash på kvass med pølse - hvordan man forbereder okroshka på kvass, en trin for trin opskrift fotos

Mest sandsynligt, i vores land er der ingen mennesker, der ikke ville elske et sammensurium. Okroshka klassisk, forbereder kvass og pølse. Vores opskrift vil fortælle dig trin for trin, hvordan man kokken det, hele livret.

Sådan okroshka kvass

Den første ting du skal koge 400-450 gram kartofler og 4 æg. Det er ønskeligt, at de kogte kartofler blev kogt på forhånd. Det menes, at kogte kartofler før tilberedning fra det salater skal "sove" i køleskabet i pakken. Efter dette, skæres i kuber af kartoffel vil ikke smuldre, og vil holde sin form. Hvis du koge kartoflerne lige før madlavning, så prøv ikke at fordøje det. Så kogte kartofler skåret i terninger.

Æggene fra de rene skaller og, skylles med vand, hvis nødvendigt. Dette gøres for at vaske væk de små stykker af skallen klæber til proteinet under rengøring. Skær æggene tilfældigt, men kan vælge den klassiske udgave, som jeg har på billedet.

Kødet komponent hash vi vil have pølse. Den vigtigste ting, det var velsmagende og af høj kvalitet. Fra denne ingrediens vil afhænge af smagen af ​​hash. Tag 300 gram pølse og skær den i små tern.

Jeg rezhu typisk 7-8 mm tyk. Nedskæringer tilføje op i en gryde.

Nu til agurker. Jeg har 5 små agurker. Jeg vasker dem, skæres røv på begge sider, og skæres i terninger eller strimler. Jeg gnider strimler gennem en særlig rivejern.

Det er fortsat at tilføje greens. Grønne løg (100 gram) skylles og skæres hjulene på 5-7 millimeter.

tage Dild og persille efter smag. Jeg elsker en masse grønne, så jeg tog 30 gram dild og persille 30 gram. Alt omhyggeligt male.

Tja, faktisk det er alt. Alle ingredienser blandes og nedbrydes sammensurium i a la carte retter.

Fyld alle kvass, salt, tilsæt favorit krydderier. Det kan vaskes sennep, mayonnaise, creme fraiche. Vælg hvad der passer til din smag.

Den klassiske version af hash på kvass med pølse - altid afholdt i høj agtelse. Prøv det, og du tilberede et sammensurium til din familie ved hjælp af dette trin for trin opskrift med fotos.