Suppe shourpa oksekød derhjemme - hvordan at brygge Shurpa derhjemme, trin for trin opskrift fotos

For fans af kaukasisk køkken tilbyder en nem at forberede opskrift på den populære i dag over hele suppe - shourpa. Ved gennemførelsen opskrift bruger grøntsager og oksekød papirmasse. Klar shourpa oksekød med kartofler og grøntsager får en temmelig solid, har en appetitvækkende udseende, og smage sin uforlignelige takket være aromatiske krydderier. Trin for trin opskrift dekoreret med fotos og vil hjælpe dig til hurtigt at materialisere denne parabol er lavet af en meget enkle produkter. ????

Og så, ingredienserne:

• oksekød (pulp) - 500 c;
• laurbærblad - 2 stk;
• Salt - efter smag;
• kartofler - 6-7 stykker;
• gulerod - 1 enhed;
• løg - 1 stykke;
• gurkemeje - 1 knivspids;
• karry - 1 knivspids;
• allehånde peber - 3-4 stykker;
• friske krydderurter - efter smag.

Hvordan forbereder Shurpa oksekød med kartofler hjemme

Først og fremmest forarbejdet kød.

En passende stykke oksekød (vi har dette kød, men kød med ben vil nærme også) vaske, vi skifte til en kedel eller egnet pan. Fyld med vand. Samtidig flytte madlavning skridt til oksekød par lavrushek. Kog kødet, ikke at forglemme at fjerne skummet, indtil de er møre. Afhængigt af kvalitetskrav fra 1 time til 1, 5. kogt oksekød ekstrakt fra panden, cool. Så det skal skæres i store stykker og vende tilbage i gryden. Rengør retter til grøntsager, for yderligere skæring.

Kartoffelknolde skæres i halvdele.

På en skærebræt oprenset gulerod "omdanne" i halve ringe.

pære løg skåret i store lapper. Skiver grøntsager med kartofler i et enkelt trin fremad i bouillon. Kog indtil kogt alle ingredienser eller andet sted 40-50 minutter.

i 10 minutter, indtil klar til at fylde alle de krydderier i en skål.

Når en enkel og meget velsmagende shurpa oksekød og kartofler er placeret i en skål af portioned sammen med et stykke kogt kød.

Drys hakket koriander skål eller anden løv.

shourpa suppe af oksekød kogt i hjemmet er klar. Nyd dit måltid! ????