Klassisk masala te med mælk og krydderier - hvordan man laver te, chai med mælk, en trin for trin opskrift fotos

Klassisk masala te - det er nærende, styrkende og meget duftende drikke. Han kom til os fra fjern Indien, og elsket af mange. Det er værd at bemærke ikke kun kvaliteten af ​​den krydrede smag af drikken, men dets helbredende egenskaber. Indisk masala te, mælk og krydderier aktiverer beskyttende funktioner i kroppen, hvilket er yderst vigtigt i koldt og forkølelse. Forbered eksotiske aromatiseret drink i min foto forarbejdningstrin-ion-opskrift vil du helt sikkert nødt til at smage.

ingredienser:

• Milk - 0, 5 l;
• Vand - 0, 25 l;
• Sort te - 15 c;
• Cardamom - 3 kasser;
• Carnation - 4 stk;.
• allehånde - 2 enheder;.
• kanel - 1 tsk;..
• sort peber ærter - 3 enheder;.
• anis - 1/4 tsk;..
• fennikel - 1 knivspids;.
• sukker - 1 spsk. l.;
• Honning - 1 tsk ..

Et sæt af krydderier, du kan samle op på deres egne baseret på deres smagspræferencer. Fedtindholdet i mælk og dets forhold til vand kan også justeres til din smag. Til slibning og blanding af krydderier kan du bruge en speciel mørtel. Men hvis du har i køkkenet er der ingen, krydderier kan knuses flade side af en kniv eller kagerulle.

Sådan brygge masala te med mælk og krydderier

Fjern kernerne fra bælg af koriander og hak dem. Mash ærter allehånde og skåret i flere stykker paraplyer nelliker.

De øvrige krydderier kan efterlades i helhed, da deres korn har en rig smag. Bland alle krydderier.

Tilslut stegepande i mælk og vand. Sæt på kogezonen.

Når mælken kommer i kog, tilsæt krydderier og rør.

derefter? tilføje sort te drink og kog ved svag varme i 5 minutter. Tillad teen trækker i 10-15 minutter under låget lukket.

Strain mælk te gennem si eller gaze.

Tilsæt sukker og honning efter smag.

Serve nyttig og aromatisk-chai tea i form af varme som en særskilt drikkevare eller bagning.