Wind kager med jordbær - hvordan man laver kager med jordbær i ovnen, med en trin for trin opskrift fotos

I foråret og sommeren, en sæson når markedet kommer saftige og smagfuld jordbær jeg ofte bages i din husstand lækker gær kager med jordbær i ovnen. Hvordan til at bage disse muffins kager du kan lære af mine skridt dekoreret opskrift med fotos.

til tærter produkter:

• Milk - 300 g;
• Æg - 3 enheder;.
• margarine - 100 g;
• melis - 150 g;
• Frisk gær - 30 c;
• Stivelse - 20 g;
• -1 vanillin pakke;
• Strawberry - 200 g;
• mel - 600 c.

Som bage kager med jordbær ovn

Til at begynde med, er vi nødt til at have en gærdej. Gær opløst i varm mælk og margarine, 100 g sukker og to æg, slå i en blender.

Så, en blanding af mælk og pisket tilslutte en dyb skål og bland grundigt.

Mængden af ​​mel i ovenstående opskrift i halvdele. På det tidspunkt i ælte dej får vi brug for 300 gram mel. I små portioner, der tidligere sigtet mel, blandes til en dej.

Så brygges indstillet egnet til opvarmning af fyrre minutter. I dette billede kan du se, hvordan hævede dej.

Tilføjelse til at brygge de resterende 300 gram mel, æltning af dej og give den en pause i femten minutter.

I løbet af denne tid, vi har tid til at forberede bær til påfyldning. Først skal du vaske jordbærrene og fjern hendes hestehaler.

For at forsøge at vælge små kager jordbær, hvis du har store bær, de skal skæres i halve. Krydres jordbær flyttet stivelse. Dette gøres for at sikre, at når bagning juice ikke flyder ud af bøffer, og blev afholdt i bærrene.

At få at danne bøffer. Fra et stort stykke dej er revet af stykker af sine hænder på størrelse med en tennisbold. Prøv at holde dej stykkerne var de samme, så pirozhochki vil se pæn og propekutsya jævnt.

Iturevne stykker dejen danne en bold på først, og derefter ved hjælp af en kagerulle let udrulning i en pandekage. Ved midten af ​​kagen hæld en teskefuld sukker og sprede fyldet (2-3 jordbær).

Så, som patty lepim bolle, men dens øvre kant indad wrap.

Hvis du er mere fortrolig er en anden måde at modellere tærter kan bruge det. Som et resultat, tærter jeg fik halvdelen af ​​gryden. Pirozhochki sat i et varmt sted i en halv time, så de gik op.

Før bagning smører anvender æg madlavning børste.

Vær forsigtig med ikke at påføre tryk på dejen ikke afgjort. Bag gær kager med jordbær vil vi være i forvarmet ovn ved middel varme i tyve minutter.

Disse er rosenrødt og appetitvækkende vi vendte pirozhochki.

Før serveringen, fortrinsvis, lad dem afkøle. Men den forførende aroma af frisk bagning tiltrak min husholdning og en stor plade af varme tærter blev spist i et par minutter.

Adskillige pirozhochkov lykkedes mig stadig at "redde" til kulinarka kunne se på i forbindelse med kager. Billedet viser, at dejen har vendt bløde og fluffy og påfyldning takket være den stivelse, ikke opstår.

Generelt søde kager med jordbær i ovnen, vi har undladt at berømmelse! Jeg ønsker jer alle en god appetit og god stemning.