Air gær kager med marmelade i ovnen - hvordan man laver tærter med marmelade, med en trin for trin opskrift fotos

Jeg ønsker at dele med deres elskerinder opskrift bages i ovnen, søde kager med marmelade. Efter min opskrift, som er ledsaget af en trin for trin fotos, og holde det foreslået andelen af produkter, kan lækre kager selv tilberede en, der ikke har få hånden ovn med dej.

til fremstilling af testprodukter:

• yoghurt (2, 5%) - 250 ml;.

• æg - 2 stk;.

• Tør brød-gær - 1 bord. loger. (Eller 50 gram presovynnyh)

• margarine creme - 100 gram;

• sukker - 100 gram;

• vanillin - 1 pakke;

• mel - 600 gram.

påfyldning:

• marmelade ud af enhver frugt, men tyk - 200 gram.

glasur:

• mel - 30 gram.

• margarine - 30 g;

• Vand eller mælk - 2 spsk. indgiver;

• sukker - 30 gram.

Hvordan forbereder gærdej på kefir

Vi begynder at lave mad med, smelte margarinen i en metal skål over en brand for at blive flydende.

Så i den smeltede margarine, er vi nødt til at hælde vanille og sukker.

Og alle rør indtil opløst krystaller (i varmt margarine det kan gøres enkelt og hurtigt).

Derefter, i en dyb skål pour kefir er nødvendig, og tilsæt blandingen margarinen-sukker i den.

grundigt blandes indtil ensartethed, hvorefter der tilsættes gær. Igen, ælt dejen til en flydende base. Endvidere giver vi lidt gær i yoghurt opløses før dannelsen af bobler på overfladen.

Efter at tilføje æg i basis, og, igen, bland godt.

Nu har vi brug for en flydende foundation for at tilføje mel. Først at tilsætte halvdel og ælt spoon. Så hældes i en skål resten af melet og ælt dejen i hånden allerede. Vi får en test som på billedet.

Efter æltning, skal dejen i skålen strammes med plastfolie.

forlade Så ved stuetemperatur i 60 minutter.

I løbet af denne tid, dejen vil stige i volumen (stigning). Dernæst skal vi lidt podpylit bord med mel og ælt det grundigt.

Hvordan man laver kager

Det vigtigste stykke dej er nødvendigt at knibe ud for en lille brik, på størrelse med et hønseæg, og rul til en kugle med hænderne.

Bolden vi sætter på bordet podpylenny mel og lidt af dens presser og let bevægelse af den rullede stykke dej med en kagerulle.

Vi sprede en teskefuld i midten af et stykke kage marmelade.

lukker patty støbeformen således dumplings.

Så, du har brug for at stramme sømmen på indersiden og patty selv søm lidt flade plads ved bordet.

Således får vi en pæn lille tærte. Kager skal pakkes tæt på hinanden på en bageplade, den lagde papir smurt bage vegetabilsk olie.

fastsatte-på ark kager forlade ved stuetemperatur i 20 minutter, så de kom.

Hvordan forbereder en glasur til gær patties

Bagning i færdig form er en lækker brun skorpe, hvis før du lægger i ovnen, det let fedt en speciel glasur. For at forberede det, vi har brug for at røre indtil glat smeltet margarine, sukker, vand og mel.

Blandingen, med en børste, gælder på patties, efter at de er egnede.

Som bage kager

Bagning indstillet i den forvarmede ovn og bages ved medium varme i 20-30 minutter. Vi færdige tærter Fjern fra ovnen og skorpen brunes hvis gennembore dem med en tandstikker, skal dejen ikke holde sig til det.