Frodige gær donuts med ostemasse påfyldning - hvordan man laver donuts derhjemme, skridt for skridt opskrift fotos

Appetitvækkende rødmosset ost donuts kan ikke forlade nogen ligegyldig. Og hvis de er stadig duftende med æble marmelade ... Nuvel stå foran dem? Jeg inviterer dig til at nyde en lækker hjemmelavet treat, som vil blive værdsat af alle smagerne fra små til store. Simple trin for trin opskrift dekoreret med billeder giver selv nybegyndere kokke kan nemt forkæle dig selv og familien med lækre hjemmelavede donuts med påfyldning.

ingredienser:

• mel - 300 g;
• Frisk gær - 20 c;
• smør - 50 g;
• sukker - 50 g;
• Salt - 1 knivspids;
• æg - 1 pc;.
• ostemasse - 150 g;
• Milk - 120 ml;
• tyk apple smør - efter smag.

Sådan Kog donuts ostemasse proppet med klemme

For at gøre dejen for donuts, første race komprimeret gær i varm mælk. Den optimale temperatur er kropstemperaturen ved at droppe en dråbe af mælken på håndleddet, behøver du ikke føler eller fornemmer lyset varme. Tilsæt sukker og lad det hele i et varmt sted, gæren levede og begyndte at boble.

I mellemtiden, i en skål sætte ost og æg. Hytteost er bedre at tage et fedt og blødt. Hvis du har meget tør ost for at forbedre smagen af ​​det færdige fad, jeg anbefale gnid det gennem en sigte.

Den fede hytteost, en gaffel mask, tilføje ægget.

ostemassen hælder mælk fortyndet i gær, tilsæt en knivspids salt og ælt blød dej gradvist dosypaya mel. Jeg kan ikke råde til at hælde alle melet på én gang, på grund af dets kvalitet og indholdet af ost fugt kan være anderledes. Til dejen til doughnuts kan du tage lidt mere eller mindre end den oplyste mængde.

Vi samler dejen til en kugle, dække skålen med et håndklæde og lade den stå i et varmt sted i mindst en time.

I løbet af denne tid vores dej er vokset betydeligt.

Jf hvad han porøs struktur.

Nu, det kan tages til produktion af donuts. Riv et stykke dej på størrelse med en stor abrikos, glatte det ind i en pandekage, sættes de midterste en teskefuld tyk marmelade.

zaschipyvaem kanter dejen, sætte marmelade, og danner en rund patty. Lad dem under et håndklæde i 10-15 minutter for korrektur.

Fry donuts ostemasse bør raffineres i varm vegetabilsk olie til varme lidt større end gennemsnittet på begge sider indtil rosenrød farve.

Klar ostemasse donuts fyldt med syltetøj spredt på et stykke køkkenrulle til at absorbere overskydende fedt, og derefter drys med flormelis.

Hvis du kan lide donuts, skal du sørge for at bruge det skridt for skridt opskrift.

Med en lille indsats - og hele familien nyde den velsmagende godbid. Nyd dit måltid! ????