Gær donuts på kefir - hvordan man laver donuts fra gærdej, en trin for trin opskrift fotos

Navnet "doughnut" er afledt af det polske ord "paczek", som oversat betyder crumpet. For mange, nyheden er ikke, at i USA fejre doughnut i det første år på fredag. Forskellige cirkulære former med et hul, eller uden, et vanding lys glasur eller uden det og tilstedeværelsen eller fraværet af fyldet (marmelade, chokolade eller kondenseret mælk) gøre donuts lyse delikatesse. Dagens min opskrift med trin for trin foto lavet om, hvordan man hurtigt og nemt lave en lækker luftig gær donuts på kefir. Af de mange sorter af denne dessert vil vi forberede klassiske version - en doughnut med et hul i pulverform sukker.

ingredienser:

• 1 st kefir;
• 1 æg;
• 0, 5 spiseskefulde sukker;
• 25 g smør;
• 10 g tørgær;
• mel;
• en knivspids salt;
• pulveriseret sukker;
• en vegetabilsk olie.

Hvordan forbereder gær donuts kefir

For at gøre dejen til donuts, du har brug for at føje til kefir gær, 1 skefuld sukker og mel 3. Bland og der er afsat i varmen i mindst en time.

Smør bringe til en blød tilstand, kan let podtopit.

Det er vigtigt at huske - gærdej kan ikke lide de kolde ingredienser !!!

Olie og æg føje til bryg.

intervenerer mel.

For at lette blanding, smør dine hænder med vegetabilsk olie. Mel i løs form bør ikke være. Ellers, hvis en doughnut stegning, tilsodning bundfald i bunden af ​​gryden.

Den færdige dej revet i mellemstore dumplings og give dem en pause i 30 minutter. I løbet af denne tid dejen vil stige, det er blødt og luftigt.

pegefingeren i midten af ​​doughnut hul dannende, let strække kanten.

De donuts "badet" i den varme olie på begge sider. ????

For at give mere skønhed og sødme vores parabol ly donuts god mængde flormelis, overbrusning hvert lag donuts på et fad.

kalder forbrugerne til bordet er ikke nødvendigt for mig.

De trak sig uden at vente til slutningen af ​​madlavning. ????