Frodige gær donuts fyldt med syltetøj - hvordan man gør donuts på tørgær og mælk, en trin for trin opskrift fotos

Smukke frodige donuts fyldt med marmelade - meget velsmagende! Forbered en lækker dessert, minder os om barndom og hans bedstemors tærter, marmelade, stegt i en gryde ... Sandsynligvis alle har sådanne erindringer. Hvordan man laver disse donuts fortælle og vise trin for trin opskrift med fotos.

ingredienser:

100 g mælk;

50 g smør;

1 æg;

3 spsk. skeer af sukker;

10 g gær;

500 g mel;

vegetabilsk olie;

syltetøj eller frugt.

Frugt toppings gør. Hvordan ville det være: frisk frugt eller is, syltetøj eller bevarer meget irrelevant. Fyld kan finde til hans smag! Bare husk på tilstedeværelsen af ​​en ekstra sødemiddel, t. E., hvis det er nødvendigt, drys med sukker eller bagepulver, at hun ikke kom ud sur.

Hvordan forbereder dejen til tørgær og mælk

Mælk er opvarmet. Tilsæt gær og sukker (kan være lidt mel).

Vent cirka 15 minutter, indtil dejen gnist (skum).

æg og smør til at holde stuetemperatur. Det er ikke nødvendigt at forelægge dem for dejen koldt. Skum op - at forsøge at køre ægget, tilsæt olien.

intervenerer mel.

Den færdige dej er opdelt i to dele.

Vent indtil dejen er egnet i denne fase er ikke nødvendig. Rul begge hver for sig. En spredning marmelade, dæklag og den anden fordybning (i dette tilfælde koppen) er aftagelig cirkel. Hvordan denne proces - se billedet.

De opnåede donuts overlade resten til siden, så de er bedre stige op i en gryde. Dolepite indtil den sidste, den første allerede, bare for at være klar til bagning. Sørg for, at de ikke holder sig til det sted, hvor løgn. For at gøre dette, du har brug for en god ruske op i køkkenbordet med mel og pensel med olie. Wrap omhyggeligt, ikke at såre.

Fry i en gryde, ved at ryste det overskydende mel i forvejen varmt fedtstof.

Steg på begge sider og observere, hvordan aktiv de vokser på panden!

Enkel at forberede, frodige, rosenrødt, og meget velsmagende - ville har spist lige fra panden!

De let afkølede gær doughnut ruller kan være sødet, udsmykning sukker.