Hurtig Sponge rulle med syltetøj - hvordan til at bage en svamp rulle derhjemme, trin for trin opskrift fotos

I dag besluttede at bage en enkel og lækker kiks kast med marmelade. Kog i minutter lækre kager til te, kan du nemt og enkelt ved hjælp af min opskrift trin dekoreret med fotos. Klargøring af dejen til sandkage på ikke mere end fem minutter, er det bages hurtigt, og smøring roll marmelade vil ikke forlade en masse tid. ???? Vi påtager os den virksomhed?

Forbered den nødvendige sæt af produkter:

• Æg - 3 enheder;.
• Sugar - 1 m;.
• mel - 1 m.;
• Stivelse - 1 spsk. l.;
• Citronsyre - 1/4 tsk;..
• Soda - 0, L; 5 timer..
• G - pinch;
• Jam - 0, 4 liter.

Brug kun godt for bagning kølede æg. Sigt mel kræves på forhånd, og præ-bagning fad Dæk pergament.

Hvordan forbereder en kiks roulade

Adskil de hvide fra æggeblommer, så ikke en dråbe af blommen ikke blev medtaget i proteinerne. Ellers er de ikke vzobyutsya korrekt, og det er meget vigtigt for kiks dej. Det er ønskeligt, at skålen, hvor du vil piske proteinerne, og mixer piskeris i køleskabet eller fryseren til afkøling. Før piskning proteiner tilføje lidt salt og citronsyre. de hvide pisk indtil stabilt stift skum. Hvordan at kontrollere, om du har nok pisket hvide? Drej skålen, er protein masse ikke flyde ud. Jeg pisk med en mixer ved høj hastighed i 3-4 minutter.

Tip en proteinmasse af alle de andre bestanddele undtagen marmelade. Ælte forsigtigt med en ske eller en elektrisk mixer ved lav hastighed. Reveal deres lille hemmelighed - jeg blande melet med stivelse og bagepulver, og derefter finkæmme. Takket være denne svamp dej opnås ved luft, og lækre kager.

Det færdige pour dejen på bagning, finder papir bagning. distribuere forsigtigt vægten af ​​formen, tilslutter den særlige overflade spatel eller ske.

Bag dejen i 15 minutter ved 180 ° C

Fjern kage fra ovnen, børste marmelade. For bedre at kagen er gennemblødt i det, jeg laver et par lavvandede nedskæringer.

Vend forsigtigt rullen.

Skær svamp roll med marmelade på a la carte stykker og skønhed drys med flormelis.

Serveres kager til te, kaffe, juice, kompot eller andre drikkevarer. Jam kan bruges absolut nogen, du kan lide. Det kan erstattes med marmelade, syltetøj eller creme.