Gær ruller med ost - hvordan man laver originale snack, skridt for skridt opskrift fotos

Brød og ost - en banal snack håbløs bachelor-, boller og gær ruller med ost - spektakulære kager, buffet tabel dekoration. ???? Produkt - det samme, men i det væsentlige og smag - himmel og jord! Og forberede disse lækre og smukke kager eller boller med ost er en snap. Selvom der på kort sigt ikke er det synligt nogen receptioner eller banketter, men bare i køleskabet udtørret stykke ost - det er tilstrækkelig grund til at forkæle dig selv og kære denne nice kager. Min simple opskrift med trin for trin at lave en foto til at hjælpe dig. ????

Vi har brug for:

• mel - 300 g;
• Milk - 200 ml;
• Sukker - L;. 2 timer.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• Salt - pinch;
• Dry gær - 1 tsk ..

Aromatiseringen muskatnød eller kardemomme (halv teske) egnet til dette krydrede bagning. Og, selvfølgelig, udstopning et stykke ost og en rå æg til podmazki. Mælk kan erstattes af enhver mælkeprodukter - yoghurt, usødet yoghurt, creme fraiche podkisshey.

Hvordan laver røret fra en gærdej ost

Hvis du laver dejen i hånden, først i en skål blandes alle flydende produkter, tilsæt derefter den sigtede mel med salt og gær, ælte ikke-klæbende bolle, vi skal dække med folie eller et håndklæde og sat i et varmt sted at nærme. Ved tilstedeværelse af bagemaskinen bare æglæggende i en beholder alle de produkter og omfatter Gærdej tilstand. Miracle maskine vil gøre alt selv, og i rette tid vil give en klartone.

Den færdige gærdej vil stige i volumen med 2-3 gange, er en frodig, smidig og helt klistret.

Til fyldet skal tørres op til at gnide ost på et groft rivejern. Meget velegnet til denne bagning og ost udsnit, de har brug for at udpakke og sætte på den rulles ud dejen, der er generelt et minimum af indsats.

nærmede dejen ælt igen, trækker væk og opdele i fire dele.

En fjerdedel-kløft Mere natrium, og resten dejen indtil skjule under filmen til ikke tørret op.

Test Piece (en tyvendedel) rullet ind i en kage tykkelse på 3-5 mm oval eller omtrentlig til et rektangel form.

På den ene side på den tredje kage spredt ost (revet eller skive), og på den anden - en kniv eller fræser gør parallelle slidser.

tucking langsiderne til bagning smeltet ost fulgte ikke.

Vi vender kage ruller, der begynder med "ost" ende.

Vi vendte omsluttet på alle sider af det ribbede rør.

pack vi Således ost i andre dejstykker. De resulterende rør udspredes på meldrysset bageplade og bedre - på en silikone bagning mat eller pergament. Dæk med klud eller plastfolie og sat i et varmt sted i en halv time til korrektur.

Til vores kager er blevet endnu mere duftende, er det muligt at bruge en hvilken som helst egnet krydderi såsom koriander. For større effekt, korianderfrø (ca. en teskefuld) knust i en morter.

Coming up rør smører pisket æg og drysses med koriander (anis, spidskommen, eller sesamfrø Zira).

Bake wienerbrød vores ost ved en temperatur på 200-220 grader i 20-25 minutter indtil gjort.

crispy udenfor og bud inde udløber smeltede ost kanalerne yderst velsmagende varme.

Men selv de er ikke værre end kulden. De kan bruges som en separat skål, og som et brød produkt til den højtidelige fest. Om ønsket kan osten være erstattet med et fyld pasta eller pølse.