Oksekød Stroganoff med creme fraiche - Sådan koger oksekød stroganoff oksekød med creme fraiche, en trin for trin opskrift fotos

Oksekød stroganoff - velsmagende og nærende parabol, som har dybe rødder. Den berømte skål var og er stadig en populær russisk traditionelle retter.

Jeg tilbyder deres egen, ikke den klassiske, hurtig opskrift på en lækker varm kød med sovs. Jeg har ændret det en smule og tilføjet til oksekød, kyllingefilet i lige store andele. Fra denne parabol kun vundet og blive endnu mere delikat smag og aroma. Min, skridt foto tilberedning af kød Stroganoff, vil bidrage til at forstå alle de snørklede af opskriften.

Det første skridt er at forberede følgende produkter:

• ung oksekød - 200 g;
• kylling - 200 g;
• løg - 2 stk.;
• creme fraiche - 200 g;
• hvedemel - 1 bord. ske;
• Solsikkeolie;
• smør;
• Sort peber;
• G.

Hvordan forbereder stroganoff oksekød sauce af fløde

Oksekød Stroganoff og kylling vil lave mad på en pande. Unge oksekød og kylling og min tørret.

Den første ting at gøre, er at skære kød korrekt. Første, kød udsnit skåret langs sømmene til en tykkelse på ca. 0, 5 cm, og derefter på tværs i strimler 3-4 cm i længden.

Bow grind ringe eller halve ringe.

pan steger kød i en blanding af fløde og vegetabilsk olie, peber og tilføje sin bue. Her er hvad jeg har stroganoff i billedet på dette tidspunkt.

Når kødet er brunet og løg lidt, hæld melet i en skål "regn", at det ikke blev skudt ned i klumper.

Hurtigt røre indholdet i gryden og holdes ved varme i 2-3 minutter. Creme fraiche - en anden vigtig komponent af skålen. Efter alt, vi har brug for en velsmagende sovs. Fyld kød creme, tilsættes lidt varmt vand, salt og lad det simre ved svag varme fad.

stroganoff oksekød med fløde bringe til en tilstand af blød kød.

Det er, hvordan hurtigt og nemt det er at tilberede en lækker ret af russiske køkken. Pynt koge kartoffelmos, sprøde ris eller pasta. Og i kombination med boghvede stroganoff er især unikke aroma og smag. Men kan være forberedt og blandet garniture, for eksempel ris og boghvede svejset sammen. Sovs meget blid med lækker smag noter vidunderligt supplere enhver pynt. Børn er glade for at spise dette kød.

parabol kan tjene friske og syltede grøntsager.

oksekød Stroganoff med fløde og kylling kan tilberedes på hver dag. Festlig bord, også vil være til gavn, hvis gæsterne tilbyder varme i det andet udbud og smagfuld sovs.

Nyd al appetit og festlig stemning!