Tyk gullasch suppe Ungarsk - hvordan at lave mad gullasch suppe med oksekød, en trin for trin opskrift fotos

I ungarske køkken er der en meget velsmagende ret, der forbinder kun to retter - den første og anden. Efter prøvesmagning en tyk ungarsk gullasch suppe med oksekød og grøntsager, kan du altid bare få nok og ikke føler sult. Vil du spare tid og kog det samme, og den første og anden måltid i en gryde? Så denne opskrift er for dig - at forberede den berømte gullasch suppe ungarsk. Min opskrift med fotos, vil trin for trin forklare alle faser af udarbejdelsen af ​​den tykke suppe med kød og kartofler.

Vi får brug for følgende produkter:

Hvordan til at forberede en suppe, gryderet Ungarsk

Oksekød vaskes og skæres i små stykker, omkring 2 * 3 cm. Løgene skæres i ringe eller halve ringe som du vil.

Leek vasket grundigt under rindende koldt vand. Især god vask bladhjørner, der ofte ophobes jord. Normalt porre brug kun den hvide del, men jeg skar løg er meget højere, opfange og grønne blade, hvis de har en god præsentation. Cut løgringe stamceller. Her er mine porrer før tilberedning.

I sommeren, jeg bruger friske peberfrugter, i lavsæsonen - frosne, som perfekt bevarer alle sine kvaliteter. Peber skæres i ringe.

Kødet stegt med peber og løg i gryden.

Tilføjelse til kød porrer, og fortsætte med at røre yngel.

Fem minutter senere, sød peber og smid-slukke alle produkter sammen yderligere 5 minutter.

Nu er det tid til at tilføje kartofler, som vi tidligere har renset og skåret i tern. Simre vores gullasch suppe er stadig 5-7 minutter allerede med kartofler. Kommer til målstregen: tilføje til stegepande tomatpuré. Der også Hæld sød paprika, tilsæt spidskommen, sort peber og sukker.

Indholdet af en gryde fyldt med varmt vand til alle de produkter var dækket med vand. Forsøger at salt og simre tyk suppe, ragout i 20 minutter ved meget svag varme. Ved slutningen af ​​madlavning tilføje de knuste hvidløg retter og slukke ilden.

Lad suppen stadig konfigurere sig selv for et stykke tid, og så kan du prøve det.

Fodring på bordet, en tyk gullasch suppe ungarske drys med krydderurter. Der bør være en ske, øse op en velsmagende og duftende væske sammen med skiver af kartofler og kød. Det er meget velsmagende! Du skulle prøve og se for sig selv. Nyd alle måltid!