Pot stege med kød og kartofler i ovnen - hvordan at koge kartofler i gryden med kødet, en trin for trin opskrift fotos

Jeg vil dele en simpel opskrift på traditionelle ukrainske retter - stegt kød med kartofler bagt i ovnen potter. Som et resultat af madlavning vender usædvanligt velsmagende gryderet med kartofler i gryden - hjertelig varm hovedret. Denne måde at lave mad gør det muligt at forbinde to måltider i en, som er meget praktisk. Kødstykker med razvaristym kartofler i en duftende bouillon, sauce blød og appetitvækkende. Nå, hvordan kan du modstå og ikke forsøge denne skål? Efter prøvesmagning denne parabol, vil ingen besøgende ikke gå hjem sultne! ???? Pot stege med kød og kartofler er velegnet til en normal familie middag, og til at levere som et varmt for enhver fest. Min skridt skitseret foto-opskrift vil hjælpe dig til hurtigt at forberede denne velsmagende parabol af ukrainske køkken.

Den første ting at gøre, er at forberede følgende produkter:

• Kød - 300 g;
• kartofler - 500 g;
• løg - 1 stk.;
• gulerødder - 1 stk.;
• Sort peber pulver og peber;
• paprika - 1 \ 2 tsk. skeer;
• laurbærblad - 2 stk.;
• en vegetabilsk olie;
• G.

De påberåbte produkter i opskriften nummer er en to pot. Kødet er egnet til både svine- og oksekød. Skålen vil smage bedre, hvis du tager kød med fedt. Men selv magert oksekød eller svinekød papirmasse, også velegnet til stegning.

Hvordan forbereder kød gryderetter med kartofler i ovnen

Før du bage en parabol, skal du begynde at forberede komponenter. Kødet vaskes og skæres i skiver. Grøntsager - løg og gulerødder, også makulere før stegning. Formen og størrelsen af ​​snittet er synlig i billedet.

I en godt opvarmet stegepande stegt kød, uindfriede krydret. Vi er nødt til at få pæne skiver af kød med en appetitvækkende skorpe.

Så, de kød spread løg og gulerødder. Pripuskayut grøntsager med kød på lav varme. Løg skal erhverve gennemsigtighed og gulerødder let gyldent.

I hele denne vkusnoty spredt i potter, udfylde en tredje del af beholderen.

Det andet lag vil vi have kartofler. Hakkede kartofler og drys med sød paprika.

supplement samt gryder kartofler kaste lavrushku, peberkorn, salt.

Nu er det nødvendigt at hælde indholdet af potten suppe - vegetabilsk eller kød. Du kan også bruge bare varmt vand. Væsker skal tilføjes så meget at dække kartoflerne. Men ikke overdrive det, ikke fylde gryder for stramt, så processen med at sætte i ovnen bouillon plaskede.

Den fyldte beholder at forelægge ovn, dæksler af deres skålen og kog ved 180 ° C, omkring en time. Lerpotter er godt holde på varmen, og ragout med kartofler i lang tid til at køle ned og vil være varmt.

Sæt på bordet en skål, vi gerne restauranten serverer en varm - pot, erstatte en skål under det. Serveres nødvendig som en ske og gaffel, fordi det er meget velsmagende bouillon, sovs, stuvet, hvor kød og kartofler, ikke zacherpnesh gaffel, og tilbage i gryden det er en skam! ????

gryderet med kartofler i potter serveret med et udvalg af pickles, friske grøntsager eller grøntsager salater. Feed din familie en lækker ukrainsk retter tilberedt med kærlighed og godt humør. Nyd dit måltid! ????