Gullasch og sovs opskrift
Den oprindelige ungarske gullasch og sovs - det er den mest enkle og velsmagende ret, der er blevet almindeligt i vores land. Mistress elskede ham for hans hurtighed i madlavning, og alle de andre elsker kød gryderet for hans smag, domineret sovs og sød pynt.
Typisk kødkvaliteten er vanskeligt at forudbestemme, så den nøjagtige tilberedningstid kan være anderledes. I gennemsnit kan hele processen tage omkring en time. Hvis du ikke tager hensyn til pynt, vil derefter madlavning kødsovs forlade 40 minutter.
Beef gryderet med kartoffelmos
Skær kødet i mellemstore stykker. Varm olien og kortvarigt steger kødet, indtil det begynder at lade saften og bliver lidt sprøde.
![Gullasch og sovs opskrift](/images/113/113194/5a18740f27972868b0287cb6759083bc.jpg)
Tilsæt hakkede løg, revet gulerod og fortsætte madlavning over medium varme med låget på klem, indtil løg og gulerødder mærkbart blødgjort.
Fortynd tomatpuré, mel, creme fraiche i 100 ml. varmt vand og rør grundigt med en gaffel for at nebyli klumper.
![Gullasch og sovs opskrift](/images/113/113194/500c2867551ed1d336802be3f8b0aa48.jpg)
Pour kogte tomat blandingen til en kød og stegt på medium varme, stadig omrøring at bringe til lys tilbagesvaling, indtil gullasch begynder at fortykkes, omkring 5-8 minutter.
![Gullasch og sovs opskrift](/images/113/113194/70cb3b7e54d3ebb6ed41b664dc17f201.jpg)
Hvis det viser sig, at overdrevent tyk ragout opnået kan genopbygge prokipyachonnuyu vand og bringes til den ønskede tykkelse.
Potato garniture kød
Det bedste, der kan tilbydes til gullasch - en kartoffelmos. For at gøre dette, og dermed koge kartoflerne på traditionel vis, i saltet vand med alle mulige aromaer og uden uniform. Så dræne vandet ikke ender i det og strække kartofler. For at forberede kartoffel side parabol til kød behov
Tilføj varm smør sauce, hæld den varme mælk, tilsæt salt, og ælt til en glat konsistens.
![Gullasch og sovs opskrift](/images/113/113194/c904bd9136bbbe9dc8c92d0eb7e16625.jpg)
kødsovs med en fremragende kombination af Mos kartoffelprodukter og fremragende resultat. Beef gullasch med pynt - en tilfredsstillende fad, med en delikat smag.
![Gullasch og sovs opskrift](/images/113/113194/44a995d50df3ebc650dc46649a25fa99.jpg)
Vi håber, at nu ved du, hvordan man kokken en gryderet med sovs, og de vil være i stand til at fodre din familie en lækker og solidt måltid.