Velsmagende kød sauce til pasta

Den mest tilgængelige og populære side parabol - det er pasta. Men uanset hvor vigtige de er, i de vigtigste pasta - en sauce eller sovs, der spiller den vigtigste rolle og giver pastaen en afgørende smag, hvilket gør dem anderledes og ikke kan lide. Så, hvad at lave mad til pasta? Hvad de er dressing bedre pasform og hvad det mest lækker sauce til pasta?

Som du kan se, sammensætningen af ​​produkter til sauce til pasta er den mest almindelige og enkle. Det behøver ikke nødvendigvis at være noget kompliceret, dyrt og består af flere komponenter. Den vigtigste ting, så kvaliteten af ​​produkter og den rette tilgang til processen.

Simple opskrift kødsovs til pasta af

1. I dyb bundkar varme og steges i intensiv varme kød, skåret i små stykker, indtil gyldent.
2. Så for at sige det hakkede løg og peber tynde strimler. Omrør, dække pandelåget og ulme ved svag varme - 10 minutter.
3. Endvidere efter løg og peberfrugter blødgøre lidt, tilsæt modne tomater, skåret og fortsætte madlavning i slukningen tilstand, indtil tomaterne ikke vil lade saften helt.
4. Efter omkring 10 minutter, er det nødvendigt at hælde 100 ml. kogende vand, tilsæt salt smag og sæson med varme krydderier, omrør og kog sovsen ved svag varme med låget skjult - 20 minutter.
5. Som tiden gik og færdigretter, tilsæt hakket hvidløg, rør indholdet af panden og bring væsken til en lys kog og slukke for komfuret.

sauce med kød - den er enkel, stor og lækker. Dette er den bedste universelle til pasta sauce, som er velegnet til mange retter, herunder kartoffelmos. Nogle gange er det forbløffet, at de mest lækre retter kan være så let at tilberede, og består af de enkleste ingredienser. Bevis for dette er vores næste opskrift.

Tomato sauce af hakket kød til pasta - alsidig og nemmeste opskrift

Ingredienser: hakket kød - 400 g, løg - 1 hoved, gulerod - 1 styk, tomatpuré eller modne tomater - 100 g, hvidløg, salt og peber ..

Hvordan laver sovs

1. I en stegepande med varm olie Sæt oksekød, altid strække træske, steger kødet, indtil en farveændring.
2. Derefter tilføjes det hakkede kød fint hakkede løg, revet gulerod, rør og ulme med låget lukket på en lille brand - 7-8 minutter.
3. Fortynd tomatpuré kogt i 100 ml varmt vand og hæld i gryden. Spice krydderier, hakket hvidløg, tilføj, rør og bring i kog. Dække låget og reducere varme til lav.
4. Forbered skålen 20 minutter under jævnlig omrøring indtil væsken er fordampet og sauce fra fyldet ikke bliver tykkere.

tomatsauce af hakket kød - den mest perfekte og ideelle garniture til pasta. På dette grundlag udarbejder pasta nautisk. I dette tilfælde, i stedet for tomatpuré, og selv tomater kan bruge tomatjuice i pakker, der kombinerer med nogen tidligere fremstillede bouillon. Det er virkelig simpelt og utrolig lækker.