Gullasch kylling

Hver familie har sin egen proprietære opskrift på kylling i sovs. I kombination af kød og grøntsager, med korrekt udvælgelse og tilslutning af alle de produkter, du kan forberede en række lækre retter. Og bekræftelse af denne gryderet af kylling - en livret for ungarerne, som har modtaget universel anerkendelse og kærlighed på grund af enkelheden i forberedelse og diskret smag.

Klassisk gryderet kogt i en støbejern pot og markforhold. I vores tilfælde vil vi tilberede en kylling gryderet i et tykvægget stegepande.

Hvordan laver kylling gryderet - trinvis opskrift

Vask kødet og skæres i visse store. Også forberede grøntsagerne, Hak løg halvringene, gulerødder er ikke tykke skiver, kartofler og mellemstore stykker, både varmt.

I dyb olie og opvarm gryde over medium varme steger skiver kyllingestykker med hvidløg indtil let brunet kød overflade.

Endvidere bør det stege i 2-3 minutter, løgene indtil de lader saften, tilsæt derefter gulerødder og kartofler.

er det nødvendigt at tilføje salt, sort peber, 1 spiseskefuld paprika, tomatpuré og hæld kogende vand, således at vand dækket på to fingre alle ingredienser.

Mix og bring i kog. Dække låget og kog kylling ragout ved svag varme i 30-40 minutter, indtil kødet og grøntsager opsuge noget af vandet er bløde, og den resterende væske er ikke pogusteet.

Denne middag er klar til at piske de mest enkle og billige ingredienser, hvis sammensætning kan være næsten ethvert produkt.